Spirulina, a szuperélelmiszer

A kék-zöld alga, vagy más néven spirulina a mikroalgák közé tartozik, melyek több százmillió éve élnek a Földön. A tenger az emberi szervezet számára fontos anyagokat tartalmaz, melyek az algákban felhalmozódnak, így a spirulinát tekinthetjük a tenger multivitaminjának is. Értékes tápanyagokban gazdag, melyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára, így ennél fogva hozzájárul bizonyos betegségek tüneteinek csökkentéséhez, illetve a megelőzéshez.

Milyen tápanyagokat tartalmaz a spirulina?

A spirulina magas növényi fehérjetartalommal bír, a 9 esszenciális aminosav közül 8-at tartalmaz, amelyeket a szervezet nem tud előállítani, így táplálkozás útján kell bevinni. Vitaminokban gazdag, különösen B1 és B12-vitaminban, melyek sokszor hiányoznak a vegetáriánusok étrendjéből. Továbbá van benne kálium, kalcium, cink, mangán, magnézium, vas, szelén és foszfor.

health-benefits-of-spirulina-1000x675

A spirulina jótékony hatásai

Számos jótékony hatással bír magas fehérje-, ásványi anyag- és vitamintartalmából adódóan. Kedvezően hat az immunrendszerre a benne lévő antioxidánsok miatt, amelyek közömbösítik a szabad gyököket. Segít megelőzni a fertőző betegségeket, csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát, az allergiás tüneteket, továbbá mérsékli a szervezet gyulladásait.

Jótékonyan hat az egész kardiovaszkuláris rendszerre: segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Szerepet játszik a vérképzésben, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet.

A szem egészségének szempontjából sem elhanyagolható magas béta-karotin tartalma miatt, ami az A-vitamin előanyaga. Biztosítja a szürke hályog elleni védelmet, illetve zeaxanthin tartalma miatt véd a makula degenerációtól, vagyis a szemfenék meszesedésétől is.

Előnyösen hat a bélrendszerre is. Szembeszáll a bél káros baktériumaival, biztosítva ezzel az optimális bélflórát, továbbá magas a rosttartalma és fehérjéi könnyen emészthetőek.

How-to-Take-Spirulina

Szintén jótékonyan hat az agyműködésre is, javítja a koncentrációképességet, illetve hozzájárul a normális mentális és idegi fejlődéshez, és a szellemi teljesítmény fenntartásához is. A stressz és depresszió ellen is ajánlott szedni B5-vitamintartalma miatt, amit csak „stresszellenes” vitaminként emlegetnek.

Kiknek ajánlott a spirulina szedése?

Néhány kivétellel mindenkinek ajánlott ez a fajta alga szedése, különösen azoknak, akik nem fogyasztanak elég zöldséget és gyümölcsöt, illetve nem elég sokszínűen étkeznek, növekedésben lévő gyermekeknek, várandós nőknek, plusz tápanyagforrást igénylő vegetáriánusoknak és sportolóknak. Kivételt képeznek azok, akik allergiások a tengeri eredetű élelmiszerekre vagy pajzsmirigy túlműködésben szenvednek.

Mennyi az ajánlott napi adag?

Felnőtteknek a napi 900-1800 mg-ot tartalmazó tabletta, gyermekeknek kisebb mennyiség javasolt.

Képek forrása: eatlove.live, youcanbefit.com, greenme.it

 

Reklámok

Mit együnk reflux esetén?

Magyarországon körülbelül minden második ember szenved a reflux fennállása miatt, ami a tápcsatorna működési zavara. Reflux esetén az emésztőnedvekből és gyomorsavból álló gyomor- és nyombél-tartalom, azaz a refluxátum visszaáramlik a nyelőcsőbe, a normális haladási irányával ellentétesen.

Legjellemzőbb tünete a gyomorégés, fulladás-érzés, szegycsont mögötti égő fájdalom, és a savas felböfögés.

reflux1

A reflux leggyakoribb oka, hogy a nyelőcső alsó szakaszán található záróizom nem működik megfelelően. Ez a körülbelül 4 centiméter hosszú izom normális esetben csak arra a rövid időre nyílik meg, amíg a nyelőcső felől érkező falat áthalad rajta. Azonban reflux esetén a hasűri nyomás hatására fölfelé engedi a gyomortartalmat, ami a kellemetlen panaszok kiváltó oka.

A hasűri nyomás mértékét fokozhatja terhesség, túlságosan szűk ruhák hordása, bizonyos sporttevékenységek végzése vagy helytelen táplálkozás is.

Mit ne fogyasszunk refluxosként?

Sajnos kerülni kell a savas ételeket, például a citrusféléket, a paradicsom alapú ételeket, mint a spagetti, továbbá a túlfűszerezett ételeket és a csokoládét is. Az alkohol fogyasztása sem ajánlott, mert ellazítja a gyomor záróizmát, így könnyebben visszaáramlik a refluxátum.

woman-2937160_1920

A túlzottan zsíros ételek sem valóak egy refluxban szenvedő étrendjébe, mint ahogy a koffeintartalmú italok, például kávé vagy fekete tea sem. Tartózkodni kell a szénsavas üdítőktől is.

Mi az, ami jót tesz?

Reflux esetén a lúgos kémhatású ételek esnek jól. Csökkentheti a panaszt péksütemény, kétszersült vagy pirítós fogyasztása is. Azonban ezek a megoldások csak átmenetileg megfelelőek. Kedvező hatású élelmiszerek a gabonaszeletek, müzlik, élőflórát tartalmazó joghurtok, de a növényi eredetű tejek is. Szintén ajánlott a fehérjedús ételek fogyasztása, például sovány húsok, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tojás és hüvelyesek.

reflux2

Képek forrása: pixabay.com, nltraining.com, thefitglobal.com, firsthealthmassage.com

5 bizonyított tény a manduláról, amit mindig is tudni akartál

A mandula nemcsak finom, de egészséges is. Vitaminokban, ásványi sókban gazdag, melyek kedvezően befolyásolják az egészségünket. Rendszeres fogyasztása rengeteg betegség, sőt a rák kialakulása ellen is véd.

A mandula kapcsolata a diabétesszel

A kutatások azt bizonyítják, hogy a mandulafogyasztás segít a kettes típusú cukorbetegek vérében szinten tartani a vér glükóz szintjét.

137 olyan ember vett részt egy kutatásban, akiknél magas volt a cukorbetegség kockázata. Véletlenszerűen kiválasztva, a csoport egyik felének 4 héten át napi 43 gramm mandulát kellett elfogyasztania, a másik felének pedig semennyit. Azon személyek, akik rendszeresen fogyasztottak mandulát kevesebbszer éreztek éhségérzetet, továbbá alacsonyabb volt az étkezés utáni vércukorszintjük.

breakfast-1663295_1920

A bőr legjobb barátja

A mandulából készített olaj E-vitaminban (vagy tokoferolban) gazdag, kiváló bőrápoló szer. Fürdés után célszerű alkalmazni, lágyan átdörzsölni vele a bőrünket, mely bársonyos és puha bőrt eredményez. E-vitamin tartalmának köszönhetően enyhe napégésre is használható. Azonban a kozmetikai ipar által forgalmazott mandulaolaj nem alkalmas emberi fogyasztásra!

Csökkenti a „rossz” koleszterint

Akárcsak a zabban, a mandulában is található olyan anyag, amely csökkenti az LDL koleszterin szintjén, ami az úgynevezett „rossz” koleszterin. Kutatások szerint, azon személyek LDL koleszterinszintje, akik rendszeresen fogyasztanak mandulát, körülbelül 7 százalékkal csökken.

almonds-1266908_1920

Mandulával a szabad gyökök ellen

A mandula kitűnő réz, mangán, riboflavin vagy másnéven B2-vitamin forrás. A B2-vitamin elősegíti a vörösvérsejtek termelődését, valamint az elfogyasztott szénhidrát hasznosulását. Továbbá a réz egy olyan enzimhez kapcsolódik, amely a szervezetben képződött, pusztító szabad gyökök semlegesítését végzi, a mangán pedig a szervezet különböző funkciókat ellátó szöveteiben van jelen, fontos szerepe van számos biológiai folyamatban.

Mandulával az Alzheimer ellen

A mandulában megtalálható B2-vitamin és L-karnitin fokozza az agyi aktivitást. Felmérések kimutatták, hogy a mandula, a dió- és mogyorófélék hatásosak a neuro-degeneratív megbetegedések ellen, mint az Alzheimer-, illetve a Parkinson-kór.

Képek forrása: Pixabay.com

5 bizonyított tény a zabról, amit mindig is tudni akartál!

A zab és zabkása fogyasztása egyre népszerűbb lesz világszerte, nem hiába: tápanyag-összetétele rendkívül kiegyensúlyozott, kiváló rost- és szénhidrátforrás, továbbá értékes fehérjetartalommal bír.

A zab tartalmaz glutént?

A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke, mely körülbelül százezer ember számára okoz panaszt Magyarországon, így gyakori kérdés az előbbi. Maga a zab nem tartalmaz glutént, azonban a betakarítás, szállítás és feldolgozás során érintkezhet vele. Jó hír, hogy azon gluténérzékenyek számára, akik nem szeretnék kihagyni étrendjükből a zabot, léteznek kifejezetten gluténmentes zabpelyhek, illetve zabkészítmények.

berries-1846085_1920

Zabbal az egészséges súlyért

Több kutatás is bizonyítja, hogyha a napot egy kiadós és tápláló étellel kezdjük, mint a zab, az segíthet az egészséges testsúly fenntartásában, amelyet a WHO (World Health Organization) is megerősített. Az általános reggelik közül a zab váltja ki a leghosszabb ideig a jóllakottság érzését, köszönhető ez részben a magas rosttartalmának.

Zab és a koleszterint

A zabban található egy bizonyos béta-glükán nevezetű anyag, amely jelentősen csökkenti az LDL koleszterin szintjén, ami az úgynevezett „rossz” koleszterin. Több mint 40 kutatás bizonyítja, hogy napi kb. 100 gramm elfogyasztott zab jó hatással van a koleszterinszintünkre.

blueberries-531209_1920

Vastagbélrák megelőzésére is alkalmas

A zab könnyen emészthetősége és magas rosttartalma miatt jó hatással van az anyagcserére, illetve jelentős szerepet játszik az emésztés folyamatában is. Pozitív hatást fejt ki a vastagbélre, így fontos szerepet játszik a vastagbélrák megelőzésében.

Csökkenti a vérnyomást

A zab tartalmaz avenantramidokat, amelyek a szervezetben növelik az értágító nitrogén-monoxid gáz termelődését, amely egy természetes és hatékony értágító, így a magas vérnyomással küzdők számára is ajánlott a zab fogyasztása.

Képek forrása: Pixabay.com

Narancs, az egészség kulcsa

A narancs Kínából származik, de Nagy Sándor hódító hadjáratai során már az ókori görögök is találkozhattak korabeli változataival. Évszázadokkal később jutott csak el Európába, ahol a kezdetekben igazi kuriózumnak számított. Ma már világszerte közkedvelten fogyasztják, nem hiába, rengeteg jótékony hatással bír és finom is, ezért jó választásnak bizonyul az év minden napján.

A narancs a többi citrusfélével együtt a legkitűnőbb C-vitamin-források egyike, egy darab narancs fedezi a napi C-vitamin szükséglet majdnem kétszeresét. A C-vitamin, vagy aszkorbinsav ezen formájának bevitele azért is hatásosabb a tablettával szemben, mert a narancs úgynevezett bioflavonoidokat tartalmaz, ami elősegíti a C-vitamin felszívódását és feldolgozását. Mérsékelten nagy mennyiségben növeli az immunrendszer által termelt ellenanyagok, az immunglobulinok és a vírusfertőzés, valamint a rákbetegség leküzdésében fontos szerepet játszó interferon szintjét a vérben.

orange3

Tartalmaz többféle antioxidánsokat is, ezek szintén igen hasznosak: szervezetünkben jelen vannak úgynevezett szabad gyökök, melyek igen reakcióképes részecskék. Károsítják a környezetüket, azáltal hogy elektront vesznek fel, vagyis oxidálják a velük érintkező anyagokat. Ezeket az egészségre ártalmas részecskéket antioxidánsok képesek semlegesíteni, ugyanis a szervezet fontos molekulái helyett ők maguk oxidálódnak el.

Magas rosttartalma miatt kiváló hatással van az emésztésre, épp ezért székrekedés fennállásakor is javasolt a fogyasztása. A kalóriatartalmát tekintve is baráti ez a gyümölcs, egy közepes darab körülbelül 60 kalóriát tartalmaz.

orange4

Tartalmaz még A- és B-vitamint, valamint ásványi anyagok szempontjából káliumot, magnéziumot és kalciumot is. Rákmegelőző, rákellenes, vérnyomáscsökkentő, gyulladásgátló hatással bír, továbbá rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A citrusfélék leve jelentősen növeli egy olyan enzim (GSHS-transzferáz) működését is, amely mérsékli az erősen rákkeltő anyagok hatásait.

Tipp: Narancs, vagy bármilyen savas étel/ital fogyasztása után várjunk fél-egy órát a fogmosásig, hogy elkerüljük a saveróziót, azaz a fogzománc kopását. Ezt a savas kémhatású ételek, italok okozzák, átmenetileg felpuhítva a zománcot, amiben a fogmosással járó dörzsöléssel még nagyobb kárt teszünk.

Képek forrása: Pinterest.com

 

Ásványvíz – kinek melyiket érdemes?

Az az ásványvíz amit fogyasztunk évezredeket várt arra, hogy a poharunkba kerüljön szénsavas vagy szénsavmentes formában. Többnyire ízlés alapján választunk, de vannak bizonyos helyzetek, amikor jobb egy bizonyos típus után nyúlni.

Az ásványvíz népszerűsége az évek múlásával folyamatosan nőtt, a hetvenes évek végén még közel sem volt akkora kultusza mint manapság. Az alábbi diagramon látható, hogy látványosan megugrott az elfogyasztott palackozott ásványvíz mennyisége. 1979-ben még csak 2 liter ásványvíz-bevitele volt 1 év alatt 1 főnek, ez az adat a legutóbbi méréskor, 2014-ben már 117 liter volt.

ásványvíz_mi-eletmodunk1

Az az ásványvíz, ami a poharunkba kerül, évezredekkel ezelőtt szivárgott a mélybe, és míg ott időzött ásványi anyagokat oldott ki a kőzetekből. Minél mélyebb réteget ért el a víz annál magasabb a hőmérséklete és annál több értékes anyag szivárgott bele. Ez a víz tiszta, szennyeződésektől mentes, hisz rengeteg időn át szűrődött. Nem tartalmaz hozzáadott anyagokat – a szén-dioxid nem tekinthető annak, mert a legtöbb víz már természetes állapotban tartalmazza.

1

Ásványvíznek számít a víz, ha a következő ásványi anyagok és nyomelemek tartalma meghaladja az előírt határértékeket: lítium-, szulfid-, nátrium-, magnézium, bromid-, jodid-, fluorid-ion, valamint természetes széndioxid.

Van szénsavas, szénsavmentes és enyhe változatban is. Igazából bármelyiket fogyaszthatjuk, többnyire ízlés kérdése melyik mellett döntünk. Azonban valakinek az egyik ajánlottabb a másiknál.

  • Akinek csontritkulása van, az próbáljon magas kalcium és magnézium tartalmú ásványvizet inni. A csontritkulásért 20-40%-ban a mozgásszegény életmód, a kevés kalciumbevitel és a D-vitamin hiány a felelős.
  • Gyomorégésként ismerjük a reflux betegséget, amelyet a gyomor savas tartalmának nyelőcsőbe való visszaáramlása okozza. Akinél ez a probléma fenn áll, inkább szénsavmentes vizet fogyasszon.
  • A másik véglet, ha valakinek kevés a gyomorsava, ők szénsavas vizet igyanak.
  • Egyre több ember jódhiányos – főleg kismamák –, amit egyrészt az ivóvizek nagymértékű klórozása okoz, ugyanis így a víz veszít jódtartalmából. A jódhiányban szenvedők számára opcionális megoldás a magasabb jódtartalmú palackos víz, de alapjáraton is tartalmaznak jódot az ásványvizek.

3

Minden összetevőt köteles a gyártó a címkén feltüntetni. Az ásványi anyagokat nem tudjuk ásványvízzel „túladagolni”, mert ahhoz 9-10 litert kellene meginni egy nap, és azzal még mindig csak a napi ajánlott bevitelt fedeznénk. Ezért odafigyelve a kellő folyadékszükségletünkre fogyasszuk bátran.

Forrás: Csoma Helga / Mi életmódunk
Képek: Pixabay.com; a diagram a Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség adatain alapszik

Edd magad boldogra!

Talán senkinek nem okoz meglepetést az a feltételezés, miszerint az egészséges, tápanyagdús ételek nemcsak testünkre, de lélekállapotunkra is pozitív hatással vannak. Néhány élelmiszer azonban kimondottan kedvjavító, boldogító hatású – lássuk, mi kerüljön a tányérodra, ha el akarod űzni a rosszkedvet!

1. Banán

Tökéletes kézitáskába illő méretének (a kényelmes, környezetbarát csomagolásról nem is beszélve) köszönhetően a banán tökéletes energizáló tízórai vagy uzsonna. Az egészséges, fáradtságűző szénhidrátokkal, immunerősítő antioxidánsokkal, káliummal, cinkkel és magnéziummal teli banánnál keresve sem találhatsz jobb nassolnivalót, jótékony hatását pedig tovább fokozhatod, ha egy kis szederrel, szójatejjel és mogyoróvajjal egy isteni smoothieba turmixolod.

banán

2. Lencse

Nem véletlenül kedvelik annyira a lencsét az egészségtudatosan táplálkozók. A jó szénhidrátok mellett nagy mennyiségű vízben oldható rostokat, fehérjét és folsavat tartalmaznak az apró szemek, így egy lencseétel javítja a kedved és ráadásul természetes, sokáig tartó energiát ad – ellentétben a finomított cukros ételek, amelyek drasztikusan megemelik az energiaszintedet, de a “sugar high” elmúltával kimerültebb leszel, mint előtte.

lencse recept

Miért ilyen fontos a fenntarthatóan magas energiaszint? Ilyen állapotban vagy a leghatékonyabb és a legkevésbé fáradékony – két dolog, ami bizonyítottan jó kedvre derít.

3. Tojássárgája

Fogyókúrázók előszeretettel vágják ki az étrendjükből a tojássárgáját zsírtartalma miatt, ám nem biztos, hogy ez nagyon jó döntés. A tojássárgája rengeteg egészséges, és nem mellesleg boldogító anyagot (fehérjét, omega 3 és 6 zsírsavat, szelént, D-vitamint) tartalmaz.

tojássárgája egészséges

4. Szeder

A szeder nemcsak elképesztően finom, de tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal, energiaszintért felelős oldható rostokkal és folsavval. Kutatások bizonyították az összefüggést az alacsony folsavszint és a depresszió között, úgyhogy ez a gyümölcs kimondottan jót tesz a lelkiállapotunkkal! Ráadásul az alakodat sem kell félteni tőle: 100 gramm szeder csupán 43 kalóriát tartalmaz.

szeder

5. Édesburgonya

Egy frissen sült édesburgonya bizony kitűnő választás nemcsak íze, de tápanyagtartalma miatt is. Immunerősítő A- és C-vitamint, káliumot és oldható rostokat tartalmaz (amelyek segítenek egyensúlyban tartani a vércukorszintedet, hogy egész nap jókedved legyen!), továbbá lassú felszívódású szénhidrátokat – így egy édesburgonyás ebéd elfogyasztása után eszedbe sem jut majd egészségtelen, cukros nasik után nyúlni!

édesburgonya

6. Spenót

A legújabb kutatások szerint a spenót vastartalma mellett sok más pozitív tulajdonsággal bír. Gazdag az oldható rostokban és a magnéziumban is – két olyan anyagban, amik bizonyítottan összefüggnek a jó közérzettel. A kórosan alacsony magnéziumszint a szorongás és depresszió, illetve a stressz hátterében állhat, úgyhogy napi bevitelével jelentősen növelheted a testi és lelki egészségedet! Fogyaszthatod zöld turmix vagy főzelék formájában, de a salátádhoz adva, vagy csalónapokon pizzafeltétként is isteni!

spenót jótékony hatásai

7. Víz

Ez igazán nem agysebészet, de ugye – ahogy a mondás is tartja – ismétlés a tudás anyja! Tartsd magad a napi 8 pohár (vagy több) folyadékbevitelhez hogy hidratált, jókedvű és élénk maradj!

ivóvíz

Még több jókedvre derítő ételt találsz itt.

Képek forrása: Google

Zöld smoothie

Helyettesíthetsz vele egy kisebb étkezést, fogyaszthatod tízóraira, uzsonnára, nassolni való helyett vagy ha egyszerűen úgy tartja kedved. Öt perc alatt elkészül, eltelít és bárhová magaddal viheted. Naná, hogy az egyik legnagyobb slágerről, a zöld turmixról van szó!

Mi is ez és miért jó?

Nevét onnan kapta, hogy kötelező alapanyaga egy adag leveles zöldség, melyet mindig igyekezz a szezonnak megfelelő hozzávalókból válogatni.
A zöld turmix áldása, hogy a szervezetünk által egyébként nehezen feldolgozható rostok feldarabolásával megkönnyítjük az emésztést és méregtelenítést. Nem mehetünk el szó nélkül a klorofil mellett, amit a zöld növényekben találunk: azonnal a véráramba kerülve felveszi a harcot a kórokozókkal szemben. Legjobb, ha felkelés után, lehetőleg frissen, éhgyomorra fogyasztod el. Így a reggeli fekete helyett is tökéletes, egész napra feltölt energiával, elindítja a testedet… és ez csak néhány a sok jó tulajdonsága közül. Minél több nyers ételt fogyasztasz, annál jobban megtisztul a szervezeted és a bőröd, a zöldségekben és gyümölcsökben található vitaminok pedig segítenek felvenni a harcot a betegségekkel szemben. Kezdetben tegyél bele több gyümölcsöt – így édesebb lesz – majd ahogy hozzászoksz, fokozatosan csökkentsd a mennyiségét.

3dbbaf9ab80d54bc627fd013ceff77f1

Mixeld a legjobbakat!

Zöldséget ízlésed szerint válassz! Az én kedvenceim a saláta, a spenót és a petrezselyem, mindhárom tele van fontos vitaminokkal. Előbbi serkenti a vörösvérsejtek képződését, szépíti a hajat és a bőrt, de még álmatlanság ellen is jó! A spenót rengeteg vasat tartalmaz, csökkenti a rák kockázatát, a szívpanaszokat és a vérnyomást, erősíti a csontokat. A petrezselyemnek többek között erős vízhajtó hatása van, gátolja az allergiás tüneteket, valamint csökkenti a szemed alatti karikákat is.
És mi a helyzet a gyümölcsökkel? Csak, hogy néhányat megemlítsünk.. A banán feltölt energiával, eltelít, magnéziumban és káliumban gazdag, megadja a turmix finom alapízét. A citrusfélékben rengeteg az antioxidáns, ami köztudottan segít megőrizni a bőröd fiatalságát, nem utolsó sorban pedig dúskál az A és C vitaminokban. A kivi tele van C, E és K vitaminnal, rézzel, magnéziummal és foszforral. Az alma méregtelenít és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Az ananász tökéletes édességpótló és gyulladáscsökkentő. Kell ennél több?
Nem muszáj követni az interneten és a könyvekben, magazinokban található recepteket – én sem szoktam, mégis érzem a változást – , nyugodtan kotyvaszthatod kedved szerint a szmötyiket!

9531ed6839547dc85de0b042b076de36

Ne félj, legalább olyan finom, mint amennyire csúnya… ha nem még jobban!

A képek forrása: Pinterest

Realisztikus reggeli rutin?!

Mit is takar az a jól hangzó kifejezés, hogy “reggeli rutin”? A több, mint tízmillió találat YouTube-on a morning routine kifejezésre megnyugtat, hogy talán nem én vagyok az egyetlen, akinek felmerült a fejében ez a kérdés…

Milyen kencéket kenjünk magunkra, na és persze milyen sorrendben, hogy a bőrünk meghálálja a gondoskodást? Sokan fordulnak beauty gurukhoz, bloggerekhez segítségért – de biztos, hogy az összes önjelölt szakértő jó tanáccsal látja el a hozzám hasonló hozzá nem értőket?

Tanya Burr 2016-os reggeli rutin videója 17 szépségápolással illetve sminkeléssel kapcsolatos terméket tartalmaz.  Ha a teljes, sminkelést is tartalmazó rutint le akarod másolni, mélyen a zsebedbe kell nyúlnod: a különböző termékek összesen 510 fontba, azaz körülbelül 182 000 forintba kerülnek (forrás: ez a videó). Cserébe persze olyan szép lehetsz, mint a vlogger maga, hiszen ő is ezeket használja! Vagy mégsem? Nem titok, hogy a megfelelő méretű követőbázissal rendelkező YouTuberek, bloggerek (“influencer-ek”) bevételének jelentős része származik szponzorált tartalomból. Az alig észrevehető “ad” szócska is arra utal az előbb említett videó címében, hogy Tanya pénzt kapott a feltöltéséért.

1b

Sokak szemében hitelüket vesztik a szponzorált tartalmat gyártó bloggerek, pedig az ingyen kapott holmiktól és a vaskos csekktől függetlenül még lehet őszinte a vélemény, és lehet igazi csodaszer az a bizonyos termék. Az én problémám nem is az, hogy a beauty guruk rossz cuccokat ajánlanak a követőiknek – inkább, hogy mennyire illeszthető be egy átlagember rohanós reggeleibe ennyiféle kence, és persze a teljes arcos smink.

1

Hogyan is néz ki egy átlagos hétköznap reggel? Két ébresztőt átalszok, hogy aztán az utolsó pillanatban ugorjak ki az ágyból, és a gyors zuhany után a legközelebbi tiszta ruhába bújjak. A hideg vizes arcmosás és a kapkodva magamra kent hidratálókrém kombóját túlzás lenne bőrápolási rutinnak csúfolni, de a szemöldökzselé, szemhéjpúder, szempillaspirál hármasa sem éppen az a smink, amit Tanya Burr és társai megirigyelnének. Nem baj, ennyi elég, hogy kicsit jobban érezzem magam a bőrömben.

Szerintem már soha nem fogom megjegyezni, hogy milyen sorrendben kell felvinni a különböző krémeket, tonikokat, szérumokat és egyebeket. Ha te értesz hozzá, szuper vagy – neked talán pont ez kell ahhoz, hogy jó hangulatban induljon a napod. De ha hozzám hasonlóan ha az életed múlna rajta, se tudnál két órával előbb kelni, hogy beiktass egy reggeli edzést, szépségápolási rutint, meditációt – vagy bármi egyebet, ami éppen a legmenőbb reggeli szokás, és amire látszólag mindenki másnak van ideje és pénze, ne aggódj! A YouTube, Pinterest vagy Instagram által közvetített, követendőnek ítélt reggeli rutinok helyett, egyfajta társadalmi elvárásokkal ellenszegülő, csendes lázadásként akár csinálhatod azt is, ami neked jól esik.

1a

5 olcsó és egészséges smoothie

Krémes, egészséges (hiszen gyümölcsből és zöldségből készül) és még finom is – ez a smoothie. Elkészítése olyannyira egyszerű, mint amennyire nagyszerű italt kapunk eredményül. Tökéletes választás a nap bármely szakaszában, egyszerre táplál és vitalizál.

Céklás smoothie

Ahhoz képest, hogy a cékla milyen egészséges zöldség, nem kap elég figyelmet. Vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben dúskál: tartalmaz A-, C-, B6-vitamint, vasat, káliumot és magnéziumot. Ezáltal javítja a vérkeringést, erősíti az immunrendszert, rákellenes és még a pattanásokkal is felveszi a küzdelmet méregtelenítő hatásánál fogva. A céklához turmixoljunk még egy almát, ami szintén számos pozitív hatással bír: többek között orvosolható vele a székrekedés és a hasmenés egyaránt, és csökkenti a vastagbélben kialakuló daganatok kockázatát.

Hozzávalók:

  • 1 cékla
  • 1 alma
  • 0,5 dl víz

1

Banános smoothie

Csak dobjunk be a turmixgépbe egy banánt, és öntsük fel 2 dl tehéntejjel, de rizs-, kókusz- vagy mandulatejjel szintén nagyon ízletes! A tej növényi alternatíváit tejfehérje- és laktózérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják, kevesebb kalóriát tartalmaz, kalciummal és káliummal dúsított, valamint némelyikben omega-3 zsírsav is van. Ami a fő összetevőt, a banánt illeti, káliumban és magnéziumban gazdag, ebből kifolyólag védi a csontokat, hasmenés esetén pedig – mikor fennáll a dehidratáció esélye – segít pótolni az elvesztett káliumot. Szinte képtelenség az összes jótékony hatását egy bejegyzésbe sűríteni, de hogy még néhányat említsek: véd a gyomorsavtól, segíti a tápanyagok felszívódását, illetve nyugtató hatással van triptofántartalma miatt.

Hozzávalók:

  • 1 banán
  • 2 dl tej (akár növényi eredetű is)
  • csipet fahéj ízlés szerint

Fekete áfonyás smoothie

Régen a brit pilóták marokszámra ették a fekete áfonyát egy-egy bevetés előtt, mert úgy vélték, látásjavító tulajdonsággal bír. A fekete áfonya valóban segít megőrizni az éleslátást, akár időskorban is. Emellett szintén hatékony hasmenés, vesekő, fogínygyulladás ellen, illetve az immunrendszer erősítésére. Magas C- és A-vitamin tartalma mellett jelentős kalcium-, magnézium- és káliumforrás.
A fekete áfonya kissé fanyar ízét egy evőkanál mézzel lágyítsuk, illetve adjunk hozzá 2 dl tejet a krémes állagért.

Hozzávalók:

  • ½ csésze fekete áfonya
  • 1 evőkanál méz
  • 2 dl tej

smoothie

Zöld smoothie

Ez a smoothie egy igazi energiabomba, tökéletes választás reggelre, tele van A-, B-, E- és K- vitaminnal. Csökkenti a daganatos megbetegedések kialakulásának esélyét, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint segíti az emésztést.

Hozzávalók:

  • ½ avokádó
  • 1 alma
  • 1 kivi
  • 1 dl víz

Narancsos-gyömbéres smoothie

Gyömbért érdemes becsempészni az étrendünkbe, ugyanis nem csak az ételek ízére van jó hatással, de a szervezetünk működésére is. Erősíti az immunrendszert, nyugtatja a gyomrot, segíti az emésztést és természetes gyulladáscsökkentő. A narancs tovább fokozza az immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatását, továbbá segíti a hasnyálmirigy működését. Az csak a bónusz, hogy ebben a smoothieban alig van kalória!

Hozzávalók:

  • 2 narancs
  • 2 cm gyömbér reszelve

4

Kép forrása: Pixabay.com, Google.com

10 pofonegyszerű tipp az egészségért

Bátran kijelenthetjük, hogy mind vágytunk már egészségesebb szokásokra. Talán meg is fogadtuk, hogy ezentúl több reggeli jógaórán veszünk részt, nem eszünk fagyit egyenesen a dobozból és igenis elkezdünk edzeni egy maratonra is. De (tisztelet a kivételnek!) a legtöbb ilyen elhatározásból nem lesz semmi, ugye?

Az alábbiakban olyan egyszerű, a napi rutinba építhető tippeket szedtünk össze, amikkel aktívan tehetsz mind a tested, mind a lelked egészségéért!

1. Mozdulj!

Nem kell azonnal egészéves kondibérletet kiváltanod, főleg, ha a lépcsőzéstől is kifulladsz. Kezdd apró dolgokkal, például biciklizz a munkahelyedre, vagy vegyél egy ugrókötelet, és gyakorolj minden nap öt-tíz percet. A bevásárlást is intézd gyalogosan, ha tudod – így azt is megelőzheted, hogy túlköltekezz, hiszen csak annyi mindent tudsz venni, amit elbírsz. Ha pedig a lépcső és a lift közötti választásra kerülne a sor, ne is gondolkodj, válaszd a lépcsőt!

1

2. A hűvösebb jobb

Lehet, hogy te egy gőzölgő, forró fürdőre vágysz, de sajnos ez nem tesz sok jót a bőrödnek. Zuhanyozz egy leheletnyit hűvösebb vízben, vagy ha ez nagyon nem megy, akkor legalább a zuhanyzás utolsó egy-két percére tekerd lejjebb a hőfokot! Ez felébreszt, összezárja a pórusaidat és beindítja a vérkeringést is (nem hiába mondják a hideg-meleg váltóvizes zuhanyt a narancsbőr ellenszerének)!

3. Nyújtózkodj!

Ha fáradtnak, elgémberedettnek érzed magad a nap folyamán állj fel, és nyújtózkodj egy jót. Reggel csináld meg a napüdvözletnek nevezett jógagyakorlatot, hogy jól induljon a napod, és este, lefekvés előtt is tornáztasd meg egy kicsit a tested.

2

4. Nézz fel!

Legközelebb, ha az utcán sétálsz, tedd el a telefonod, és emeld fel a tekinteted! Figyeld meg a körülötted lévő világot, az embereket, az épületeket. Koncentrálj dolgokra, amik máskor elkerülik a figyelmedet. Este pedig élvezd ki a csodálatos naplemente látványát anélkül, hogy meginstagramoznád a pillanatot (na jó, legalább csodáld néhány percig a tájat, mielőtt előveszed a mobilod, hogy lefotózd…)!

5. Hidratálj!

Igyál, igyál, és igyál még több vizet, és ne csak akkor, amikor szomjas vagy! Dekoncentráltság, fáradtság, fejfájás, hízás… csak néhány a kevés folyadékfogyasztás kellemetlen tünetei közül. A legjobb, ha étkezések előtt/között is iszol vizet, mert könnyű az éhséget a szomjúsággal összekeverni – egy nagy pohár H2O így segíthet, hogy tovább tele érezd magad.

3

6. Irány a természet!

Ülj ki a teraszra, és élvezd a napfényt; sétálj egyet a parkban vagy csak tárd ki teljesen az irodád ablakát! A természetnek számtalan jótékony hatása van, többek között csökkenti a depressziót, javítja a figyelmet, fejleszti a kreativitást és erősíti az immunrendszert. Azt mondtam már, hogy gyönyörű? Egy hosszú sétával az egyes és négyes pontot is kipipálhatod! 😉

7. Húzd ki magad!

Ülj egyenesebben, és húzd ki magad! Ellenkező esetben izomfájdalomra, vérkeringési problémákra, fejfájásra és rossz közérzetre számíthatsz, ennyi mindent okoz ugyanis a rossz testtartás.

8. Étkezz tudatosan!

Ezalatt pedig nem csak az egészséges ételválasztást értjük. Persze, fontos, hogy mit eszel, de az is épp annyira, hogy hogyan. Szokj le arról, hogy tévézés vagy két-három másik feladat elvégzése közben ejted meg az ebédedet, és helyette szentelj időt arra, hogy tudatosan, lassan, az ételt kiélvezve eszel, lehetőleg asztal mellett ülve.

1

9. Kapcsolj ki!

Nem mást, mint minden elektromos kütyüt, méghozzá 15-30 perccel lefekvés előtt. Még egy olyan ártatlan dolog, mint a telefonod utolsó lecsekkolása is belerondíthat az éjszakai pihenésedbe, az éles fények ugyanis ingerlik a látóidegedet. Nincs az a Facebook-értesítés ami fontosabb lenne a jó alvásnál (lásd a következő pontot)!

10. Aludj eleget!

Tudjuk, hogy közhely, de amilyen sokszor leírták már, milyen fontos az alvás, olyannyira nem figyelünk oda rá. A túl kevés (vagy túl sok) alvás könnyen vezethet rossz egészséghez. Hogy megtapasztald, neked mennyi pihenésre van szükséged, figyeld az energiaszinted, és igazítsd ahhoz a lefekvés idejét!

2

Forrás: Sólyom Eszter / Divat.guru

A képek forrása: Google

Bűntudat-mentes pizzareceptek vacsorára

A bikinialak részben a konyhában készül, de ez nem jelenti azt, hogy az egészséges étkezésbe ne férne bele egy finom pizza időnként!

A pizza leginkább a magas szénhidráttartalmú tésztája miatt tiltólistás, a feltétekkel nincs gond, főleg ha te készíted az ételt és tudod is, hogy mit teszel rá. Elég tehát a fehérlisztből készült pizzatésztát lecserélni egy egészséges változatra, és máris nem kell bűnözésként megélned a fogyasztását!

Összegyűjtöttünk néhány egészséges és alacsony szénhidráttartalmú alternatívát a pizzatésztára, hogy a cikk elolvasása után már mehessetek is a konyhába kipróbálni őket!

1. Cukkini vagy karfiol

Első hallásra kicsit túlságosan is “zöldségesnek” tűnhet ez a recept, de a friss cukkiniből készült tészta könnyű, ropogós és bármelyik kedvenc feltéteddel elkészítheted. Ehhez 4 bögre reszelt cukkinit kell magas fokozaton hat percig mikrózni majd konyharuhába téve a zöldséget kinyomni belőle minél több nedvességet. Keverj hozzá egy tojást, fél csésze reszelt mozzarellát, 1/4 csésze reszelt parmezánt, 1 tk oregánót és ízlés szerint sót, borsot. A tésztát ezután formázd pizza alakúra egy sütőpapírral kibélelt tepsiben és süsd aranybarnára (magas hőfokon körülbelül 15 perc alatt). Ezután tegyél rá bármilyen feltétet és süsd további 15-20 percig!

1

Ugyanezzel a módszerrel akár karfiolból is készíthetsz alapot. Két és fél csésze reszelt karfiolt kell mikróznod, kifacsarnod és egy tojással, egy csésze mozzarellával és két evőkanál parmezánnal összekeverned. Ezt is ízesítsd sóval, borssal és süsd körülbelül 15 percig mielőtt jól megpakolod feltétekkel!

2

Ha ennyi zöldséges változat nem elég, ezen a linken találtok padlizsánból, répából, céklából, sőt, brokkoliból készült pizzatésztát is!

2. Margherita máshogy

Ha nem vittél még be elég fehérjét, ezért rádférne egy kis extra húsfogyasztás, esetleg mindig is tűnődtél, mi értelme a csak sajtot és paradicsomot tartalmazó margherita pizzának, ez az ötlet neked való! Íme, a margherita pizza – húsos alapon!

3

Egy egész pizza elkészítéséhez egy kiló darálthúst fűszerezz sóval, oregánóval, fokhagymával, borssal, pirospaprikával. Adj hozzá egy teáskanál worcestershire szószt (ha van otthon), két tojást és fél csésze reszelt parmezánt. A masszát lapítsd egy tepsibe, és süsd körülbelül 15 percig, vagy addig, amíg a hús már nem rózsaszínű. Ezután rétegezz rá paradicsomszószt, mozzarellát és paradicsom szeleteket, és süsd további öt-nyolc percig, hogy a sajt megpiruljon!

3. Lisztalternatívák

A harmadik opció, hogy lisztből készíted a tésztát, csak nem hagyományos fehérlisztből, hanem egy egészségesebb változatból. Ilyen lehet például a kókuszliszt, amiből 1/3 csészényit kell elkeverned 3 evőkanál olvasztott kókuszolajjal, 1 evőkanál kókusztejjel (vagy simával), 3 tojással, 1 tk bazsalikommal, 1 tk sütőporral, ízlés szerint oregánóval, fokhagymával, sóval és borssal. A keveréket egy centi vastagra kinyújtva 200 fokon süsd kb. 10 percig, majd jöhetnek a feltétek!

5

Ehhez hasonlóan használhatsz mandulalisztet is. Abból 1/2 csészényit keverj el 1/4 csésze mozzarellával, 1 tojással, fokhagymával, sóval, borssal. Ez a pizzaalap kivételesen a tűzhelyen készül: kevés olajon süsd a tésztát amíg az egyik oldala meg nem pirul, majd fordítsd meg – pont, mintha amerikai stílusú palacsintát készítenél. Ezután kerülhet rá a sonka, gomba, sajt és bármi más amit szeretnél, majd mehet is a sütőbe néhány percre!

6

Forrás: Sólyom Eszter / Fashionfave 

A képek és receptek forrása a Pinterest.