5 tipp egy egészségesebb karácsonyért

A karácsony kifejezetten az az időszak, amikor elkényeztetjük magunkat, engedékenyebbek vagyunk önmagunkkal szemben. De ne hagyd, hogy az ünnepek zöld utat adjanak a túlzásba eséseknek. A karácsonyi ünnep akkor is élvezetes lesz, ha kevesebb egészségtelen hatás éri a szervezetünket, illetve nem hízunk egy ruhaméretet.

Ne ülj egész nap

Csábító a sok karácsonyi film a TV-ben, vagy a legújabb Star Wars film a mozikban, de sokak számára még a századszorra leadott Reszkessetek, betörők is. Azonban ahhoz, hogy kikapcsolódjunk az ünnepek alatt, nem kell letáboroznunk a TV elé a kanapén egy vastag takaró és egy rúd bejgli társaságában. Bátorítsuk a családot és persze motiváljuk önmagunkat is egy közös sétára, vagy az új ajándékba kapott kosárlabda vagy bicikli kipróbálására.

ch3.jpeg

Óvatosan nézz a pohár fenekére

Forralt bor karácsony este, egy kis Baileys az ebédhez, meg egy pohár vörös bor délután… és a lista nem áll meg. Próbáljunk mértéket tartani az alkoholos italokkal, hisz számos egészségkárosító hatásuk mellett hatalmas kalóriatartalommal bírnak. Egy deciliter vodkában annyi kalória van, mint egy fél tábla csokoládéban, azonban az éhséget az alkohol csak tovább növeli a hirtelen megugró majd csökkenő vércukorszint miatt. Az alábbi táblázatban láthatjuk mennyi kalória van a különböző italokban.

italkalóriatáblázat

Ne edd túl magad

Valljuk be, a karácsony nem csak a szeretet ünnepe, hanem a nagy lakomáké is. Több kutatás állítja, hogy a karácsonyi vacsora során körülbelül 3000 kalóriának megfelelő ételt fogyasztunk el, ami több mint az ajánlott napi bevitel egy felnőtt ember számára! Ez nem csak súlyunkat gyarapítja, hanem emésztési problémákhoz is vezethet. Próbáljunk meg ilyenkor is a normál adagnál maradni!

Ne stresszelj

Ez az időszak az öröm ünnepe, azonban sokak számára ez az utolsó dolog amit éreznek, a túlköltekezés, sütés-főzés, takarítás és a véget nem érő tennivalók listáján. Próbáljuk megőrizni az ünnepek alatt is a jókedvedet, és mérlegelni, hogy valóban olyan szörnyű dolog, ha kicsit túlsütjük a pulykát vagy poros a kandallópárkány? Ne feledjük, a karácsony csak egy nap a 365-ből, nem éri meg túlstresszelni, és ezzel elvenni a varázsát.

ch

Gondolkozz, mielőtt eszel

A karácsony nagyban szól az ételek bőségéről, nem vetjük meg a csokoládét, bejglit, és a sokadik tányér töltött káposztát sem. Gyakran beleesünk abba a hibába is, hogy jóformán bármit megeszünk, vagy csipegetünk abból, ami az orrunk elé kerül. Ehelyett gondoljuk át egy pillanatra, hogy valóban éhesek vagyunk-e, és tényleg ezt akarjuk-e enni. Ne feledkezzünk meg ilyenkor sem az elegendő gyümölcs- és zöldségbevitelről.

Képek forrása: Pinterest.com

Reklámok

Egyszerű bögrés sütemények az ünnepekre

A karácsony nem csak a szeretet ünnepe, hanem a nagy lakomáké is, mindenki sürög-forog a konyhában. Ilyenkor különösen próbálunk finomabbnál finomabb ételeket készíteni, hogy lenyűgözzük a család apraja-nagyját, miközben versenyt futunk az idővel, hiszen karácsony környékén a tennivalók hatványozódni kezdenek. Azonban a desszerten spórolhatunk időt, a következő bögrés sütemények amennyire gyorsan elkészíthetőek, annyira finomak is.

Mákos bögrés

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 10 dkg margarin
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre darált mák
  • 1 bögre liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 bögre langyos tej

A hozzávalókat összekeverjük, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd megsütjük. A tetejére ízlés szerint kenhetünk lekvárt, olvasztott csokoládét, vagy egyszerűen porcukorral is megszórhatjuk.

Poppy-Seed-Cake-e1344368985218

 

Hókocka

Tésztához:

  • 1,5 bögre liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojásfehérje
  • 3 evőkanál porcukor
  • 7 dkg margarin
  • kevés tej

Krémhez:

  • 2,5 bögre tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál cukor
  • 25 dkg margarin
  • 1 bögre porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 2 csomag vaníliás cukor

A tésztához elkeverjük a lisztet, sütőport, porcukrot, margarint, egy tojást és tojásfehérjét, majd egy kevés tejet öntünk hozzá kis adagokban az optimális állag eléréséhez. Az így kapott masszából 3 lapot sütünk. A krémhez összekeverjük a tejet, lisztet és a vaníliás pudingport, ezt sűrűre főzzük. Majd külön tálban margarint, porcukrot, tojássárgáját és vaníliás cukrot keverünk ki. A két krémet hidegen összekeverjük, a lapokat megkenjük, és a tetejét vastagon porcukrozzuk.

Diós-csokihabos sütemény

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 14 dkg vaj
  • 2 bögre liszt
  • 1 bögre porcukor
  • pici só
  • 3 tojássárgája

A csokihabhoz:

  • 4 tojásfehérje
  • 1 bögre porcukor
  • 2 bögre darált dió
  • 18 dkg reszelt étcsoki

A vajat a liszttel elmorzsoljuk, és gyorsan összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Letakarva fél órára hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét keményre felverjük, majd a vége felé beleszórjuk a darált diót és a reszelt csokoládét. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, majd a tésztát belesimítjuk, rákenjük a diós-csokis habot. Előmelegített sütőben kb. 170 °C-on, légkeverésesnél 155 °C-on nagyjából 50 perc alatt megsütjük.

Joghurtos szelet

Hozzávalók:

  • 1 db tojás
  • 1 és háromnegyed bögre cukor
  • 1,5 bögre joghurt
  • 1 és háromnegyed bögre liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • meggy- vagy barackbefőtt

Az befőtt kivételével az egészet összekeverjük, és vajazott, lisztezett tepsibe öntjük. A tetejére meggyet vagy bármilyen gyümölcsbefőttet szórunk. Sütőben 180 °C-on (hőlégkeveréses sütőben 160 °C), 30-35 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, vaníliás porcukorral megszórjuk.

Diós kevert

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 4 tojás
  • 2 bögre porcukor
  • 10 evőkanál víz
  • 1 és háromnegyed bögre liszt
  • 1 sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 bögre darált dió

A krémhez:

  • 1,5 bögre kristálycukor
  • fél dl víz
  • 4 dkg kakaó
  • 15 dkg vaj

A tojássárgáját a porcukorral és 3 kanál vízzel habosra keverjük, majd még 7 kanál vizet apránként hozzáadunk. A liszttel elkeverjük a sütőport, hozzákeverjük a masszához, majd a vaníliát és a reszelt citromhéjat, a darált diót, végül a keményre felvert tojásfehérjét. Vajazott, lisztezett formában vagy tepsiben megsütjük. A kristálycukrot felforraljuk a vízzel, majd közben beleszórjuk a kakaót, kissé lehűtjük, majd kikavarjuk a vajjal. Az így kapott krémmel megkenjük a tészta tetejét.

Képek forrása: Pinterest.com

Karácsonyi adakozás – ne csak a gazdátlan kutyákra gondoljunk!

Az ünnepek előtt sokkal nagyobb az adakozási kedv, s rengetegen támogatnak különféle szervezeteket, egyesületeket. Az INSIGHT szeretne néhány magánember privát kezdeményezéséről beszámolni Nektek, hiszen a kis házi kedvenceink sorsát mindenki a szívén viseli. Menhelyi kutyák százai kerülnek ilyenkor a figyelem középpontjába, ám miért feledkezünk meg olyan könnyen a doromboló árvákról?

A macskákkal szemben alapvetően az emberekben kevesebb szimpátia van, ami annak tudható be, hogy ők látszólag nem mindig olyan odaadóan szeretnek, mint egy kutya. Ettől függetlenül kedves és érző lények ők is ugyanúgy, s ahogy a kutyáknál, az ő esetükben is rengeteg múlik a szocializáción. A cicamentés nehézségeiről, főbb feladatokról faggattam az Ivartalanítással az ajkai cicákért csapatát, Vida-Szűcs Andreát, Vida-Szűcs Edinát és Hoffman Anitát.

I: Honnan jött az ötlet, hogy egy ilyen kezdeményezést létrehozzatok? Ez mint egy “másodállás” van jelen az életetekben vagy hasonló területen is dolgoztok és innen jön a cicák szeretete?

Honnan jött az ötlet… Páran civilek, 7 éve felfigyeltünk arra, hogy egyre több a gazdátlan macska a városban és környékén. Tudomásunk szerint nem volt helyi szinten olyan szervezet, amely felkarolta volna a kóbor cicák mentését. Civil emberként kötelességünknek éreztük, hogy lehetőségeinkhez képest segítséget nyújtsunk ezeknek a szerencsétlenül járt állatoknak. Fontos kiemelnünk, hogy mi nem vagyunk sem egyesület, sem szervezet, sem pedig alapítvány. Ugyanolyan magánemberek vagyunk mint bárki más. Főállásunk mellett, saját állataink mellett és családunk mellett, szabadidőnkben önként igyekszünk teljesíteni ezt a feladatot. Körülbelül 5 éve létrehoztuk az oldalt, mely által hatalmasat tudtunk előre lépni, illetve tevékenységünk óta 200-nál is több macska sorsát sikerült jobbá tenniük valamilyen formában, és tudunk segíteni. Tevékenységünk során megpróbáljuk befogni, állatorvoshoz vinni, ezután pedig a megfelelő helyre gazdásítani a cicákat. Ha sikerül őket befogni, megkapják a szükséges kezelést, átesnek féreghajtáson, bolhairtáson. Mivel Ajkán nincs macskamenhely, így folyamatosan várjuk ideiglenes befogadók jelentkezését, a cicák elhelyezésére műtét utáni lábadozásuk, gyógykezelésük idejére. Az ajkai Patakparti Állatorvosi Rendelő, illetve a Tósoki Állatorvosi Rendelő orvosaival nagyon jó a kapcsolatunk, ők gyógyítják és operálják a kisállatokat.

I: Miben látjátok a fő problémát, hogy ilyen sok kóbor cica van? 

Hangsúlyozzuk, hogy a legfőbb célunk az ivartalanítás elvégeztetése, ugyanis ezzel lehet hatékonyan csökkenteni a kóbor állatok számát. Véleményünk szerint az okozza a négylábúak túlszaporodását, hogy a macskatartók sajnálják a pénzt a műtét elvégeztetésére, illetve sokan még mindig nagyon idegenkednek a műtéti megoldástól. Jó páran még a felajánlott ingyenes ivartalanítás lehetőségével sem élnek, ami felettébb dühítő. Sajnos az általános felfogás az, hogy “az csak egy macska”, van belőle elég, ha valami történik vele, majd lesz másik. Ha nincs szükségük a kiscicákra, válogatás nélkül odaadják bárkinek, hiszen örülnek, ha meg tudnak tőlük szabadulni. Így rendszerint olyan emberekhez kerülnek az állatok, akiknek szintén nem fontos, nem gondoskodnak a sorsukról megfelelően. A helyzet pedig egyre romlik. Előfordul, hogy a “felesleges” kölyköket, megunt kedvenceket sorsukra hagyják. A magukra hagyott állatok nem képesek önállóan ellátni magukat, ezért éhen halnak, az utcán pedig ki vannak téve ezernyi veszélynek, kiszolgáltatottak. Felhívjuk arra a figyelmet, hogy ez állatkínzás, amit meg kell szüntetni! A folyamatot vissza kell fordítani, amire megoldás lehet az ivartalanítás. Ebben komoly segítséget tudunk nyújtani, mégpedig a műtéti költségek átvállalásával. Szeretnénk, ha minél többen élnének ezzel a lehetőséggel! Oldalunkhoz lehet csatlakozni, és jelentkezni is itt lehet.

I: Melyek a leggyakoribb tévhitek, amelyekkel a macskatartással kapcsolatban találkoztok?

Többféle tévhit él az emberekben az ivartalanítást illetően. Szeretnénk a macska tulajdonosok figyelmébe ajánlani, hogy az ivartalanított kandúrok nem harcolnak egymással a nőstényekért, ezért kisebb az esélye a sérüléseknek, illetve a harcok során szerzett súlyos betegségeknek. A nőstényeknél pedig elkerülhető a műtét által a gennyes méhgyulladás és az emlődaganat. Tévhit például, hogy a műtét után elhíznak a kandúrok, vagy a “kedvenc” indokunk amit hallunk, hogy a nőstényeknek életük során legalább egyszer elleniük kell.

I: Hogyan lehet titeket támogatni? Milyen tárgyi adományokkal tudják az emberek megkönnyíteni a munkátokat?

Kiemelnénk, hogy minden esetben egészségesen és ivartalanítva, vagy ivartalanítási kötelezettséggel adjuk örökbe a macskákat. Szerződést is kötünk a másik féllel, és igyekszünk nyomon követni védenceik sorsát. Internetes oldalunkon hirdetjük a gazdit kereső cicákat, felhívásokat, segítségkéréseket teszünk közzé. Támogatói termékeket is csináltattunk, melyeket meg lehet vásárolni. Létrehoztunk több licit albumot, melynek bevételéből fedezzük az orvosi kezelések, műtétek költségét, ideiglenes befogadóknál lévő cicák ellátását. Nagyon szívesen fogadunk folyamatosan nedves és száraz eledelt, mely az ideiglenes cicák ellátásához szükséges, ezenkívül az utcai cicáknak is visszük az eledelt, illetve lehetőségeinkhez mérten segítjük az utcai etetőket, ezenkívül almot, féreghajtót és bolhairtót. Többen anyagilag igyekeznek támogatni bennünket. Az is óriási segítség, ha valaki a licit albumba ajánl fel adománytárgyakat, amelynek bevételét a cicákra fordítjuk.

Civil emberek és szervezetek is segítik munkánkat, nélkülözhetetlen a támogatásuk. Hangsúlyoznánk, hogy nagyon hálásak vagyunk minden segítségért. Véleményünk szerint a macskákkal való ideális bánásmód még gyerekcipőben jár, sokat kell még fejlődni ezen a területen. Szemléletváltásra van szükség, ezért dolgozunk folyamatosan, szabadidőnket feláldozva. Munkánkat úgy értékelnénk, hogy jelentős, pozitív változásokat sikerült elérnünk, mellyel sokat javítottunk a korábbi állapotokon mind városi szinten a kóbor cicákat illetően, mind az emberek felfogásában és hozzáállásában.

I: Melyik volt a legmegrázóbb eset amivel találkoztatok?

Legmegrázóbb esetünk több is volt, de talán egy igazi harcos, Hori cica megmentése volt. Ő egy állkapocstörött, macska AIDS-es cica volt, tele szeretettel, élni akarással. Elütötték évekkel ezelőtt, ezt az etetőitől tudtuk meg. Mikor felfigyeltünk rá, folyamatosan igyekeztünk a megoldást megtalálni számára, de egy macska AIDS-es cicának olyan hely kellett, ahol nem volt másik cica, vagy pedig hasonló betegséggel küzdő cica mellé mehetett volna. Aztán jelentkezett egy nagyon kedves fiatal lány, ő befogadta és megtapasztalhatta Horika, hogy milyen is egy igazi ágyban, melegben alvó cica élete. Sajnos családi okok miatt el kellett hoznunk ideiglenes gazdijától. Nagyon jó kapcsolatot ápolunk a kaposvári Philip Menhellyel és vezetőjével jó barátok vagyunk. Így ők fogadták Hori cicát, és egy ugyanilyen beteg cicával egy egész fűtött lakókocsit birtokolhatott. Pár hetet volt köztünk még, de nagyon boldogok vagyunk, hogy mindezt megadhattuk neki utolsó idejére. Örökké hálásak leszünk ideiglenes gazdijának és a Philip Egyesületnek, hogy segítséget nyújtottak.

 I: De, hogy valami jóról is beszéljünk,melyik volt a legsikeresebb akció amit levezényeltetek?

A legsikeresebb talán az volt, amikor néhány éve egy cica közel 1 hónapos aknába bezártság után, sikeresen kiszabadulhatott. Sajnos nem volt egyszerű, mert az aknába lemenni tilos volt… Fortuna cica ivartalanítása ezután csapatunk közreműködésével megtörtént és gazdásítottuk. Illetve ugyanitt nem sokkal ezelőtt sikerült a 13 fős kolónia utolsó ivaros nőstény cicáját is befogni és ivartalanítani. Évek munkája érett be.

A gyönyörű, gazdira váró cicákat megnézhetitek a csapat Facebook oldalán: Licit az ajkai cicák javára

Illetve ugyanitt tehettek felajánlásokat, fogadhattok örökbe véglegesen és ideiglenesen is árva cicusokat!

A grincsfa története

Manapság egyre divatosabb lett Karácsonykor grincsfával díszíteni az otthonokat, de van, aki a Karácsonyfa alternatívájaként tekint rá, így a grincsfa köré gyűjti az ajándékokat. Környezettudatosság szempontjából akár jó ötlet is lehet – mint a műfenyő -, hiszen évről évre felhasználhatjuk, újradíszíthetjük. De vajon mi az eredete, és egyáltalán, mi vagy ki az a Grincs?

Persze, hogy mindenki látta már a Ron Howard által rendezett, és Jim Carrey főszereplésével készült A Grincs című filmet! És, ha ez jut elsőként eszünkbe a grincsfáról, akkor nem is járunk messze az igazságtól, a történet ugyanis Amerikából származik. Dr. Seuss, azaz Theodor Seuss Geisel német származású amerikai író, karikaturista 1957-ben írta meg az eredetileg gyermekeknek szánt képeskönyvét, A Grincset. A film alapjául is ez a könyv szolgált, a karakterek is a Dr. Seuss által kreált lények.

 

“Légy az, aki vagy, és ami a szíveden, legyen a szádon, mert azok, akik kifogásolják ezt, nem számítanak, akik pedig számítanak, azok nem fogják kifogásolni.”

 

Dr. Seuss

A Grincs-sztori

A Grincs tulajdonképpen egy zöld színű, szőrös lény, aki rossz emlékeket őriz a Karácsonyról, így nem is tartja azt. Egy kislánynak azonban sikerül rábeszélnie, hogy töltse velük az ünnepet, ám a városka polgármestere vérig sérti azzal, hogy borotvát ad neki ajándékba. A Grincs ezen annyira felbőszül, hogy úgy dönt, ellopja a kifalvi Kik városka lakóitól a Karácsonyt. El is lopja az összes karácsonyfát, karácsonyi dekorációt, égőket, ajándékokat, de gonosz terve még sem sikerül, mert a városka lakói akkor is tovább ünnepelnek és énekelnek, hiszen a Karácsony nem a tárgyakban, hanem a szívekben él. Ezt az összetartást és szeretet még a Grincs sem tudja száraz szemmel végignézni, végül meglágyul a szíve, és egész Kifalvát vendégül látja a barlangjában, ahol ő maga vágja fel a pecsenyét az ünnepi asztalon.

giphy

giphy (1)

giphy (2)

A filmben egyébként csak egyetlen apró motívum utal erre az új dekorációs elemre, mégpedig egy díszekkel, szalagokkal teleaggatott, gúzsba kötött karácsonyfa. (Azért ilyen alakú, hogy beleférjen a Grincs zsákjába.)

A grincsfa

A grincsfa jellegzetessége, hogy összekötözött örökzöldekből áll, melynek teteje manósapka szerűen hajlik le, és a végét egy gömb díszíti. Az alapja leginkább seprűzanót szokott lenni, de készíthetjük ciprusból, vagy tuja- és fenyőágakból is. Ezeket a hozzávalókat virágboltokban, vagy virágpiacon is beszerezhetjük.

grincsfa_az_unnepi_dekoraciok_slagere1

Virágüzletekben már vehetünk natúr, díszítetlen grincsfa alapot is, de ha magunk szeretnénk elkészíteni, akkor arra figyeljünk, hogy a zanót rövidebb ágait a cserép közepére tűzködjük egy habszivacsba, a hosszabbakat pedig kívülre, így a kötözéskor masszívabb lesz az alapunk. Dróttal tekerjük körbe, majd ízlésünknek megfelelően díszíthetjük akár száraz termésekkel, égőkkel, gyöngyökkel, szalagokkal, különböző karácsonyi dekorációs elemekkel. A díszítésének tényleg csak a fantáziánk szab határt! Az elkészült grincsfát tehetjük ajtónállónak a bejárat mellé, az ablakba, vagy egyszerűen csak szobadísznek.

img_582ae3db5dda3grinch-christmas-tree-grincsfa10-7743937005f244b51b1169afdd127ab1d526441dcbb6d150b6a7081e19e36bb1fd8bf95a1catt_00012_850842acb4312b62433430c150c34c7313ab5

Ha ügyesen (alakítható módon) helyezzük fel rá a díszeket, akkor minden évben újra díszíthetjük az aktuális hangulatunknak megfelelően, így hű kiegészítőnk lehet még sok-sok Karácsonyon keresztül.

Képek forrása: Pinterest, Google, Giphy

 

Karácsonyi adakozás – Interjú Fazekas Ildikóval, a Kiskapudi Falka állatmenhely vezetőjével

Vallom, hogy nem csak karácsonykor kellene adakoznunk, segítenünk másoknak, hanem egész évben. De tény, hogy az év vége közeledtével egy kicsit jobban átszellemülünk, átértékeljük az elmúlt évünket, és többen adjuk fejünket mások megsegítésére. Az INSIGHT csapata decemberben több jótékonysági szervezetet és kezdeményezést szeretne a figyelmetekbe ajánlani. A Magyar Paralimpiai Bizottság kezdeményezése után, most fogadjátok szeretettel a Kiskapudi Falka vezetőjével készült interjúnkat.

A HEROSZ Budapesti Állatotthon ózdi tagszervezete 2004-ben alakult. Elsődleges feladatuk az ózdi és környékbéli segítségre szoruló állatok befogadása és mentése. Ózd mellett, Kiskapudon építették ki menhelyüket, innen a Kisfaludi Falka elnevezés. A szervezet egyik fő elve, hogy náluk nincs altatás! A befogadott kutyákat jelképes hozzájárulásért cserébe, örökbefogadási nyilatkozattal adják oda a szerető gazdiknak.

 

I: Hatalmas önfeláldozással és eltökéltséggel vezeted a HEROSZ Ózdi Szervezetét, a Kiskapudi Falkát, pedig nem vagytok könnyű helyzetben. Mi volt az a pont az életedben, amikor eldöntötted, hogy állatok mentésével fogsz foglalkozni?

F. I.: Igazából erre nem tudok válaszolni még magamnak sem, hogy mindez hogyan kezdődött. Egyszer csak már nyakig benne voltam… Persze, voltak állomások: környékbeli, éhes kutyák etetése, kóbor állatok hazavitele, stb. 15 évesen putriknál élő kutyákat-cicákat kezdtem el etetni, és évekig jártam hozzájuk, amíg csak éltek. Mindig az érdekelt minden történetben, hogy az állatnak mi lett a sorsa. Egyre többen kerestek meg, hogy segítsek – a személyem az évek alatt egybeforrt Ózdon a bajba került állatok sorsával. Majd egyszer csak azt vettem észre, hogy végre kaptunk területet, és elkezdhettük építeni a menhelyünket Kiskapudon, ahova egyre több kutya került be.

16836485_1513382048674496_7427569552193915721_o

I: Mesélj egy kicsit a szervezetről! Milyen mindennapos problémákkal küzdötök?

F. I.: Nagyon nehéz körülmények között látjuk el a sok-sok kutyust, ketten, csupán magánemberek segítségével. Anyagi gondok, segítő kezek hiánya, folyamatos telt ház, esős időben sár, ezekkel mind-mind küzdünk folyamatosan. A hideg időkben még több feladat hárul ránk, sokszor még éjjel háromkor is ott vagyunk, hogy segíthessünk. A téli időszakban rengeteg ennivaló fogy, de a kutyusaink szépek, egészségesek, és mindent megteszünk, hogy minél jobb életet biztosítsunk nekik! Még ebben a nehéz helyzetben sem engedünk abból, hogy minden 6 hónap feletti kutyát és cicát ivartalaníttatunk, mert szerintem ez a legfontosabb.

12716190_1150849164927788_393339898045474335_o

I: Nem csak karácsonykor, de az év szinte minden napján jól jönnek a támogatások az állatmenhelyeknek. A Kisfaludi Falkának mire lenne most a legnagyobb szüksége? Miben tudnának segíteni az INSIGHT olvasói?

F. I.: Nálunk mindenre szükség van, de tényleg! Kutya-cica ennivaló (bármi, ami ehető), plédek, meleg rongyok, szőnyegek, tányérok, kutyaól, kennelanyag, szóval tényleg bármi. Anyagi segítséget is hálával fogadunk, számlaszámunk: OTP 11734121-20043678-00000000.

15304103_1440134089332626_4239760165724632252_o

I: A mindennapos megoldásra váró problémák mellett biztosan büszkélkedhettek sikeres, vagy akár különleges történetekkel is. Mi volt a legemlékezetesebb ezek közül?

F. I.: Szerencsére nagyon sok sikertörténetünk van! A kutyusok hálája mellett ebből lehet még erőt meríteni a nehéz időkben! Volt, aki több ezer kilométert vezetett azért, hogy frankfurti otthonába tőlünk vigyen kutyát. Kaptunk képeket Böbéről, amint a belga tengerparton szaladgál, de elég a helyi gazdikra gondolni, akikkel ha találkozok, csillogó szemmel mesélnek négylábú barátjukról. Az is igazi sikertörténet, amikor pár éve Karácsonykor mentettünk egy fához kötözött, bántalmazott kutyát, de alig tudtuk elhozni, mert félelmében támadott. Ma pedig már a legjobb barátunk. És persze hihetetlen erőt ad az is, amikor a megkínozva, csontsoványan érkezett kutya egyszer csak felém nyújtja szégyellősen a mancsát…

12697472_1150852714927433_14628926416110326_o

Képek forrása: Fazekas Ildikó
A Kiskapudi Falka honlapja: www.kutya-kiskapud.com

Karácsony a világ körül

Mi, magyarok a fehér karácsonyért epekedünk, szenteste a fa alatt vár az ajándék és kipukkadásig eszünk szűk családi körben, másnap pedig megkezdődnek a “kötelező” rokonlátogatások. A keresztény kultúrkör legfontosabb ünnepét, a karácsonyt szinte a világ összes táján átvették, még a más vallásúak is, saját szájízük szerint. Néhány dologban mindannyian különbözünk, de a legfontosabb még mindig ugyanaz: a szeretet.

Az angolszász karácsony

Ausztráliában éppen most kezdődött a nyár, havat pedig a helyiek maximum a televízióban vagy az utazásaik során láthatnak. Az ünnepi asztalon karácsonyi pudingot és töltött pulykát tálalnak. Aki csak teheti, a barbecue mellett vagy a tengerparton ünnepel, ahol ilyenkor felelevenedik a filmek hawaii mintás inget viselő, fürdőnadrágos Karácsony Apó is. Az USA állampolgárainak szokásaival nap mint nap találkozhatunk a filmeken keresztül. Itt már Hálaadás után feldíszítik az utcákat, van aki karácsonyfát is ekkor állít. Elterjedt szokás az éjféli mise, az ajándékokat pedig 25-én reggel hozza a Télapó, a fa alá és a kandalló fölé akasztott zoknikba. Ha valakik, akkor az angolok tudnak leginkább átszellemülni decemberben. Feldíszítek házaikat, leveleket írnak a Mikulásnak, a gyermekek kórusokat alakítva járják az utcákat, karácsonyi dalokat énekelve. Szenteste tejet és süteményt készítenek ki a Mikulásnak, hogy megköszönjék fáradtságos munkáját.

c43a52195dd5caf329a0c7a95934c3f5.jpg

Dél-Amerika

Mexikóban is élnek a karácsonyi hagyományok, ám a helyiek ízlésére formázva. Itt nem Jézuska és nem is Télapó hozza az ajándékokat, hanem a háromkirályok. Az ünnepet hatalmas fesztiválok és úgynevezett “menedékkérés” előzi meg, mikor a gyermekek házról házra járnak, megidézve Mária és József Betlehembe való útját. A betlehemek, melyeket mexikói motívumokkal is díszítenek, két hónapig állnak, a kis Jézust pedig szenteste előtti napon helyezik a jászolba.

d555ef8b7ba7dda09dd97ad65eff588c.jpg

A Mikulás bejárja a világot

Bizony-bizony, a karácsonyi szokásoknak Keleten is hagyománya van. Az utcákat fényekkel díszítik, karácsonyfákat állítanak ám ajándékozni csak nagyon kevesen szoktak. Japánban a legnépszerűbb karácsonyi étel a KFC csirkéje, mely népszerűségét egy jól eltalált karácsonyi reklámnak köszönheti. Kínában komolyabban veszik az ünnep lényegét, azonban itt többen is ajándékoznak. A meglepetéseket nem más, mint a Karácsony Öregapója hozza. Indiában csak családon belül ajándékoznak, a klasszikus örökzöld helyett pedig a banánfákat és a templomokat díszítik fel, házaikat cserépedényekkel dekorálják. A Fülöp-szigetek viszont mindenkit megelőz a karácsonyi lázban: az ősz elejétől majdnem a tél végéig ünnepelnek. A Oroszországban nem a karácsony, hanem a születésnap a legnagyobb ünnep. Mivel az ortodox vallás miatt a Julianus naptár van érvényben, a világ legnagyobb területű országában január 7-én tartják a szeretet ünnepét.

04b7f29d48f6d7c5323d9a4afca09022.jpg

Afrika

Etiópiában és Egyiptomban Oroszországhoz hasonlóan január 7-re esik karácsony napja, melyet négy hétig tartó böjt előz meg, majd a szeretet ünnepén szép ruhában templomba vonulnak. Afrikában is tartják az ajándékozás hagyományát, ám számukra az ünnep igazi lényege nem a tárgyak, hanem a szeretet adása. Libériában és Kongóban reggel éneklő csoportok vonulnak az utcán és mindenkit szentmisére hívnak, mely után ajándékoznak és lakomáznak. Ghánában csengőket akasztanak a fákra és a betlehemezésnek is nagy hagyománya van. Dél-Afrikában az angolszász szokások élnek. A szentmisét 25-én reggel tartják, a családok pedig karácsonyfát állítanak, majd a Karácsony Apó elrejti ajándékait a gyermekek előre kikészített zoknijába.

cae3577825abedfe09074bf2e41570ae.jpg

Európa

Norvégiában szenteste ajándékoznak, csak úgy, mint nálunk, azonban ott nem Jézuska, hanem Julenisse teszi a fa alá a csomagokat. A hagyomány úgy tartja, hogy ezen az estén a szellemek ellopják a seprűket és azon repkednek a városban. Hollandában ugyan karácsonykor együtt van a család és misére is mennek, de december 5. a legjelentősebb ünnep, amikor a Sinterklaas a gyermekek kipucolt cipőjébe teszi meglepetéseit. Spanyolországban és Olaszországban egy kicsit eltolódik a karácsony, ugyanis január 6-án, vízkeresztkor tartják. A gyermekek tiszta csizmájába is ezen a napon kerülnek a finomságok, melyeket a háromkirályok hoznak.

7eeddb5ffbaf355c5c88e93e53715dc8.jpg

A képek forrása: Pinterest

Kreatív ajándékötletek last minute vásárlóknak

Minden évben megfogadod, hogy legközelebb időben nekiállsz a karácsonyra való készülődésnek, aztán egyszer csak azon kapod magad, hogy december közepe van? Ajándékok sehol, te pedig kifogytál az időből és az ötletekből is? Semmi gond, segítünk.

Íme, kedvenc – különböző stílusú, személyességű és árkategóriájú – ajándékötleteink, amiket még most sem késő beszerezni!

Lakásdekorációs termékek

Kollégiumi szobába, első saját lakásba költözőknek tökéletes ajándék lehet egy szép lakásdekorációs elem. Válassz olyasvalamit, amire lehet, hogy magától nem költ az ember, mégis örül neki – például egy szép, minőségi ágyneműhuzat, váza vagy kaspó (főleg, ha virággal együtt kerül a fa alá), esetleg egy különleges képkeret ami egy közös fotóval válik emlékezetessé. Ne feledd, hogy igazi boldogságot okozz, mindenképp igazítsd a választásod az ajándékozott személy egyéni stílusához – kérdezd meg a barátait, vagy csekkold le a Pinterest tábláit, ha nem vagy benne biztos, mi tetszene neki!

Hazai divat igazi fashionistáknak

Divatbolondoknak mi sem lehet értékesebb ajándék, mint egy designer ruhadarab vagy ékszer! Gucci, Dior és társai helyett azonban mi azt ajánljuk, a magyar tervezők munkái közül válogassatok. Egyedi, designer darabhoz képest megfizethető (persze nem high street-hez hasonló árfekvésű), mégis etikus és fenntartható divatot támogatsz, ha magyart veszel. A mi jelenlegi kedvenceink közé tartozik a Daige új kollekciója, amelyet a tervező nagymamájának ruhásszekrénye inspirált, illetve a The Mama Kin kézzel készült, különleges ékszerei – mind a kettőt megtaláljátok a fővárosi Repertory nevű üzletben (december 23-ig hétköznapokon 12-20 óra között, hétvégén 11-18 óra között várnak titeket).

Ajándékozz élményt!

Ki mondta, hogy a fa alá csak kézzel fogható, tárgyi ajándék kerülhet? Mozi- vagy színházjeggyel, koncert- illetve fesztiválbelépővel maradandó élményt ajándékozhatsz szerettednek, de épp ilyen jó választás, ha utazásra invitálod (az Utazómajom honlapon rengeteg akciós ajánlatot találsz, bel- és külföldit egyaránt, így bankot sem kell rabolni a kiruccanásért). Megnézhettek egy interaktív, improvizációs előadást is a Momentán társulat bemutatásában vagy elmehettek közösen egy workshopra (egy világhírű mű megfestése? kalligráfia kezdőknek?). Konyhatündéreknek jó ajándék egy főzőkurzuson való részvétel, nagy állatrajongóknak pedig egy állatkerti lakó örökbefogadása (több infó itt), sőt, akár egy magazin előfizetés is.

Randi egy dobozban

Akár saját partneredet, akár kedvenc párosod lepnéd meg valamivel, igazi személyre szabható ajándék egy dobozba csomagolt randi! Kidekorált papírdobozba rejtsd az előre megtervezett randi kellékeit: wellness naphoz például fürdőbelépő, masszázsutalvány, puha fürdőköpeny és két mini üveg pezsgő tökéletes választás, mozis esthez mozibelépő (vagy DVD, esetleg Netflix előfizetés), M&Ms vagy egyéb nasi, gumicukor, kisméretű üdítő vagy alkohol és persze popcorn kerülhet… És a többi, a lehetőségeknek csak a fantáziád szabhat határt. Egy kis kreativitással bármilyen utalványt ajándékozol így, nem fog ötlettelennek, vagy túlontúl egyszerűnek tűnni. Gyerekes (illetve kutyás, macskás) pároknak ajánld fel, hogy bébiszitterkedsz a randi idején, úgy lesz igazi az ajándék!

A DIY menő!

Mi itt az Insight-nál őszinte hívei vagyunk a házilag, kézzel készült ajándékoknak, legyen szó karácsonyfadíszről, házi csokilikőrről vagy bármi egyéb, Pinterest inspirálta alkotásról. A DIY nem kell, hogy csúnya, vagy feltűnően házilag készült legyen – lehet igazán személyes, vagy akár annyira profi is, hogy bolti ajándéknak tűnik. Megértjük, hogy az ünnepek előtti utolsó héten valószínűleg nem futja az idődből leülni kreatívkodni, de ha mégis, akkor biztosra veheted, hogy bármit is készítesz, sokkal értékesebb lesz mint egy jobb ötlet híján a kosárba hajított illatszercsomag vagy egy doboz bonbon.

A házi szépségápolási termékek például nagyszerű választások, hiszen általában olcsó, könnyen beszerezhető alapanyagokból készülnek és szép csomagolással szuper ajándékok lehetnek – mint például a házi fürdőbomba vagy egy testradír. De önthetsz gyertyát, festhetsz bögrét és a többi… Irány a Pinterest inspirációért!

Kis karácsony, fitt karácsony – Diétás karácsonyi receptek

Halászlé, töltött káposzta, rántott hal, diós- és mákos bejgli, forralt bor, mézeskalács, töltött húsok, és apró sütemények tömkelege jellemzi az általános karácsonyi menüt az otthonokban. Egy olyan hedonistának, mint én, ez a menüsor zene füleimnek, de azt nekem is be kell látnom, hogy a mértékletességnek és az egészséges(ebb) életmódnak ebben az ünnepi időszakban is nagy szerepe van.

Imádok jóízűeket enni, és biztos vagyok benne, hogy vagyunk még így egy páran, de a nagy lakomák utáni teltségérzet, “kajakóma”, és esetleges puffadás nagyon kellemetlen tud lenni, főleg, ha vendégségben vagyunk. Alakunk fitten tartásának, és a kalóriaszegény étkezés testre gyakorolt pozitív hatásainak fontosságát azonban érdemes figyelembe vennünk ilyenkor is. Főleg, hogy a karácsonyi időszakban jelentősen megnövekszik a lánykérések száma… Nem kell lemondanod a jóízű, laktató karácsonyi étkezésekről, csak a hozzávalók minőségén változtass egy kicsit! Vendégvárásnál és vendégségben is egyaránt sikert arathatsz az alábbi receptekkel.

Almaleves (Egy adag cukorral készítve: 231 kcal, 8,5 g fehérje, 3 g zsír, 29,3 szénhidrát)

Hozzávalók:

  • 320 g alma
  • 200 ml sovány tej
  • 30 g diétás pudingpor
  • citrom
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • édesítőszer

Egy liter hideg vízbe tedd bele a fahéjat, szegfűszeget, citromhéjat (legegyszerűbb, ha mindezeket egy kis fűszerzacskóba teszed és úgy rakod a vízbe), és egy kis citromlevet. Tedd bele a meghámozott, szeletekre vágott almát is, édesítőszerrel édesítsd. Mikor forrni kezd, csillapítsd a tüzet, és a tejjel kikevert pudingporral sűrítsd be a levest. Ha kell, kissé sózz utána. Melegen és kihűtve is fogyasztható.

photo

Kelbimbó krémleves (Egy adag: 131 kcal, 5,2 g fehérje, 8,5 g zsír, 7,5 g szénhidrát)

Hozzávalók:

  • 320 g kelbimbó
  • 10 g főzőmargarin
  • 15 g liszt
  • 80 ml tejszín (vagy tej)
  • petrezselyemzöld
  • lestyán

2,5 l csontlében tedd fel a megmosott kelbimbókat főni. Ha kész, a levest turmixgéppel turmixold össze, és tejjel, tejszínnel dúsítsd. Feltétként levesgyöngyöt adhatsz hozzá.

dav

Almás fasírt (Egy adag: 209 kcal, 22 g fehérje, 11 g zsír, 4 g szénhidrát)

Hozzávalók:

  • 400 g darált, sovány sertéshús
  • 200 g alma
  • 10 g olaj
  • 1 tojás
  • petrezselyemzöld
  • szerecsendió
  • borsikafű

Az almákat hámozd meg, és egyet kivéve mindet reszeld le. A darált húst dolgozd össze a reszelt almával, a fűszerekkel és a tojással. Egy vékony teflontepsit vékonyan kenj ki margarinnal, majd a massza felét terítsd bele. Erre tedd rá a maradék almát leszeletelve, majd a maradék hússal fedd be. Tegyél rá alufóliát, és sütőben süsd meg. A sütés befejezte előtt 10 percre vedd le majd a fóliát, hogy szépen megpirulhasson. Aszalt szilvával is készítheted.

meatballs02

Sárgarépás túrókrém (Egy adag: 65 kcal, 6,6 g fehérje, 1,6 g zsír, 6,1 g szénhidrát)

Hozzávalók:

  • 120 g félzsíros tehéntúró
  • 40 g reszelt sárgarépa
  • 20 g búzacsíra
  • 40 ml kefír

A hozzávalókat alaposan dolgozd össze, és már tálalhatod is!

phpThumb_generated_thumbnail

 

Tonhal aszalt szilvával (Egy adag: 224 kcal, 19 g fehérje, 9 g zsír, 17 g szénhidrát)

Hozzávalók:

  • 600 g tonhal (vagy busa)
  • 2 dl csontlé
  • 10 g főzőmargarin
  • 100 g aszalt szilva
  • 120 g sovány tejföl
  • citromlé
  • bazsalikom
  • kakukkfű

A felengedett, szeletekre vágott halat sózd, és egy citrom levével kend be. Egy óra állás után tegyél minden szeletre egy-két szem szilvát, göngyöld fel, és hústűvel tűzd meg. Tedd margarinnal kikent tűzálló tálba, de elkészítheted zsiradék nélkül, teflon tepsiben is. Ez esetben kevés olvasztott margarinnal kend meg a húsok tetejét. A tekercseket szórd meg a fűszerekkel, a maradék szilvát halmozd mellé. A csontlevet keverd össze a tejföllel, citromhéjjal ízesítsd, és locsold meg vele a halat. A tálat fedd le alufóliával, és sütőben süsd kb. 40 percig.

hellohal-karacsony

Diétás túrós kuglóf (100 g tápértéke: 186 kcal, 12 g szénhidrát, 11 g fehérje, 10 g zsír)

Hozzávalók:

  • 25 dkg Dia Wellness -50% CH liszt
  • 25 dkg zsírszegény, krém állagú túró
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 8 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 2 dkg vaníliás eritrit
  • 2 tojás
  • 2,5 dl kókusztej
  • 1 kezeletlen citrom reszelt héja és leve
  • 1 tk. (5 g) sütőpor (1 dkg szódabikarbónával helyettesíthető)

A túrót a tojásokkal kikeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a citrom levét. A száraz hozzávalókat összekeverjük, és a túrókrémhez adjuk. A kókusztejet apránként hozzákeverve sima masszává keverjük. A kuglóftésztát egyenletesen eloszlatjuk a formában (lehetőleg szilikonos sütőformát használjunk, mert azt nem szükséges kikennünk vajjal és liszttel), majd 180 fokos sütőben kb. 50-55 perc alatt készre sütjük. Eritrit porcukorral meghintve tálaljuk.

8ae1855b32a4233faa3ba2bfbc82ba27

Lekváros linzer zabpehelylisztből (100 g tápértéke: 184 kcal, 12 g szénhidrát, 6,3 fehérje, 3 g zsír)

Hozzávalók (10 db megtöltött linzerhez):

  • 10 dkg hideg kókuszzsír
  • 10 dkg zabpehelyliszt
  • 5 dkg zsírtalanított kókuszliszt
  • 3 dkg búzasikér
  • 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 dkg vaníliás eritrit
  • 1 tojás
  • 1 csipet himalája só
  • 1 ek hidegvíz
  • 10×5 g (50 g) cukormentes baracklekvár (vagy más ízű, cukormentes lekvár) az összeragasztáshoz

A hideg kókuszzsírt az édesítőszerekkel, a sóval és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a sikérrel elkevert liszteket, a vizet, és egy cipóvá összegyúrjuk. Fél centi vékonyra kinyújtjuk, majd páros számú tésztakorongot szúrunk ki belőle. Minden második tésztakorong közepét lyukasszuk ki. A kiszúrás után fennmaradt tésztát gyúrjuk össze, és ismét szúrjuk ki a korongokat. Ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a tésztánk. A tésztakorongokat rakjuk sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített, 200 fokos sütőben 6-8 perc alatt süssük készre. Ha kihűlt, kenjük meg lekvárral és ragasszuk össze.

527b09ef4d20ef5924129164df452f73

Kellemes és nyugodalmas karácsonyi készülődést kíván az INSIGHT csapata!

Képek forrása: Pinterest, Google

 

 

Karácsonyi vendégváró sós sütemények

Karácsonykor jönnek-mennek a rokonok, barátok, akiket mindannyian szeretnénk levenni a lábukról. A klasszikus karácsonyi ételek mellett, mint a halászlé vagy  a töltött káposzta, érdemes vendégváró falatokkal is készülni. Ezekkel a sós sütemény receptekkel nem lőhetsz mellé, bővítsd ezzel az 5 süteménnyel idén a választékot.

Sajtos kosárkák

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 1 tojás
  • csipet só
  • kevés sajtkrém

A töltelékhez:

  • 300 g sajtkrém
  • 15 dkg túró
  • fehér bors
  • 5 dkg reszelt sajt

A tésztához valókat összegyúrjuk, majd kivajazzuk a muffin sütőformát és kibéleljük azokat a tésztával. Előmelegített sütőben közepes hőfokon világosra sütjük. A kisütött kosárkákat megtöltjük a sajtkrémből, túróból, sóból, fehér borsból és a reszelt sajtból kikevert töltelékkel. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. A végeredmény nem csak mutatós, de finom is!

s

Mogyorós rúd

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál só
  • 25 dkg margarin
  • darált mogyoró

A tetejére:

  • 1 tojás
  • apróra vágott mogyoró

A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük pihentetni. Ezután fél centiméter vastagságúra kinyújtjuk. A tetejét tojássárgájával megkenjük, apróra vágott mogyoróval megszórjuk, és derelyevágóval csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben megsütjük.

Kolbászos batyu

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 12,5 dkg margarin
  • 1 tojás
  • 1 kávéskanálnyi só

A töltelékhez:

  • 20 dkg füstölt kolbász
  • 10 dkg reszelt sajt

A tetejére:

  • 1 tojás
  • köménymag (ízlés szerint)

A tésztához valókat összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, és hűtőszekrényben legalább egy órát pihentetjük. Ezután 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és háromszögeket vágunk ki belőle. A kolbászt karikákra szeljük, a sajtot lereszeljük. Minden háromszögre kolbászkarikákat és reszelt sajtot teszünk, és a csücskeit összehajtva batyut formálunk. A tetejét tojással megkenjük, köménnyel megszórjuk és forró sütőben 200 °C-on aranysárgára sütjük.

A klasszikus sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg reszelt trappista sajt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1,5 dl tejföl
  • 10 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál só

A tetejére:

  • 1 tojás
  • 10 dkg reszelt trappista sajt

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, a megszitált liszt közepében egy fészket készítünk, beletesszük a felfutott élesztőt, margarint, 1 tojássárgáját, sót, tejfölt és a reszelt sajt felét. Az egészet jól összedolgozzuk, majd langyos helyen 20-25 percig pihentetjük. Utána még egyszer átgyúrjuk és ismét pihentetjük, majd lisztezett nyújtódeszkán 1 ujjnyira kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval vagy feles pohárral kiszaggatjuk. Kivajazott tepsibe helyezzük, tetejét egy felvert tojással megkenjük és a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Középmeleg sütőben megsütjük.

2

Szezámmagos háromszögek

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 1 evőkanál só
  • kevés őrölt fekete bors
  • 1,5 dl olaj
  • kevés fokhagymakrém
  • 5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 mokkáskanál cukor

A krémhez és díszítéshez:

  • 25 dkg margarin
  • 4 tojássárgája
  • 1 evőkanál tejföl
  • szezámmag

A hozzávalókból a cukorral megszórt langyos tejben felfuttatott élesztővel puha tésztát gyúrunk. Amíg a tésztát kelesztjük elkészítjük a krémet. A 3 tojássárgáját a margarinnal és kevés sóval kikeverjük. Ezután a tésztát 4 cipóra osztjuk és egyenként a tepsi nagyságára nyújtjuk. Az így kapott lapokat egyenként megkenjük krémmel, majd feltekerjük és háromszögekre felvagdossuk. Tepsibe rakjuk, fél órán át így kelesztjük. Sütés előtt a tetejét megkenjük 1 kanál tejföl és 1 tojássárgája keverékével, és ízlés szerint megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőbe tolva, aranysárga színűre sütjük.

Képek forrása: Pinterest.com

Karácsonyi adakozás – neked egy kis gesztus, másnak hatalmas öröm

Ahogy közeleg a szeretet ünnepe, egyre többen gondolkoznak azon, hogy egy-egy szervezetnek, alapítványnak adományozzanak, ezáltal is szebbé téve a rászorulók karácsonyát is. Az INSIGHT csapata szeretne hétről hétre a figyelmetekbe ajánlani ilyen szervezeteket és kezdeményezéseket – varázsoljuk az ünnepeket egy apró gesztussal másoknak is meghitté!

Nem sok olyan szomorú dolgot tudok elképzelni, minthogy kisgyermekként egy kórházban, betegen kell várni a Mikulást. Márpedig rengeteg gyermekkel fog ez idén is megtörténni, sokak szinte egyedül kénytelenek átvészelni az ünnepeket is.

Kővári Ágnes, a Magyar Paralimpiai Bizottság sportigazgatója idén egy nagyszerű kezdeményezést indított el

Célkitűzése, hogy legalább 800 darab csokoládé Mikulást összegyűjtsön és eljuttasson olyan gyerekeknek, akiket idén valamilyen közintézményben ér a télapó – kórházakban, árvaházakban, mozgásjavító óvodában vagy iskolában, illetve egyéb hasonló helyeken. Gondoljunk a rengeteg megmaradt csokoládéra, amik pár hét múlva forrócsokiként végzik, vagy rosszabb esetben évekig a szekrényben porosodnak! Ami nekünk már felesleges, másnak hatalmas meglepetés lehet. Őszinte lelkesedéssel és hittel csak ők tudják még várni a Mikulást, tegyük lehetővé számukra is ezt az izgalmat és boldogságot!

Hogyan tudunk segíteni?

Ha szeretnétek egy ilyen nagyszerű ötletet támogatni, akkor juttassátok el a felajánlásaitokat (elsősorban csokimikulás, Mikulás csomagok) a Magyar Paralimpiai Bizottsághoz az alábbi címre:  Magyar Sport Háza I. emelet 101., H-1146 Budapest, Istvánmezei út 1-3. és az adományok garantáltan célt fognak érni a kis csizmákba!Adományozz karácsonykor!

Minden segítség számít, ne habozzatok!

A kép forrása: Pinterest

A karácsony margójára

Mi is a karácsony? Egy ünnep saját illatokkal, fényekkel, érzésekkel és emlékekkel.

Három olyan nap az évben, amikor mindenki próbál felülkerekedni a sértődöttségen, elkeseredettségen, az előítéleteken és a hétköznapi problémákon. Ilyenkor azokkal is kedvesek vagyunk, akiket egyébként nem sokra tartunk, igyekszünk ennek a 72 órának minden pillanatát tökéletessé, nyugodttá és szeretetteljessé varázsolni. Átgondoljuk az év eseményeit: veszteségeket, szerencsés fordulatokat és megérdemelt jutalmakat, honnan indultunk tavaly ilyenkor és most hol tartunk. Őszintén örülünk a vendégeknek és a családdal töltött minden egyes percnek, elégedetten figyeljük, ahogy ajándékozottaink kibontják a meglepetéseiket, meghallgatjuk ezredszerre is ugyanazokat a történeteket, és csendben megemlékezünk azokról is, akik most nem ünnepelhetnek velünk. Púpra esszük magunkat mindenféle finomsággal, de a desszertre mégsem mondunk nemet; kibontunk egy üveg különleges italt és ráérősen kiélvezünk minden kortyot, hiszen hosszú idő után végre nem kell rohannunk, van időnk kicsit megpihenni. DE, az ünnepek előtt hány embernek jut eszébe, hogy mi mindennel jár ez a nagy idill? Ki segít a főzésben, sőt, már a bevásárlásban és a romok feltakarításában az anyukájának/nagymamájának/feleségének/férjének/barátnőjének/barátjának? A szeretet nemcsak az ajándékban nyilvánul meg, sőt, talán abban legkevésbé, hanem az ilyen gesztusokban. Készítsünk mi is valamit a családi vacsorára, hogy édesanyánknak ennyivel kevesebb dolga legyen! Takarítsunk amíg ő főz, lepjük meg egy új dekorációval, igyekezzünk még jobban segíteni és támogatni, mint egyébként, hogy tényleg családi karácsonyunk legyen, mert ez a hangulat csak miattuk jöhetett létre, az ő törődésüknek hála. 24-én pedig, ha már megteltek a közösségi oldalak a szeretetről szóló idézetekkel és mindenki kellően jó emberré vált, akkor gondoljunk bele, hogy hányan ünnepelnek egyedül. Az idős szomszéd néni, a hajléktalan az aluljáróban, megunt és kirakott kutyák százai a menhelyeken… A nagy áhítat őket miért nem éri el? Ők ebből a meghittségből mit sem érzékelnek, s inkább a szomorúságot és magányt jelenti számukra ez a pár nap is, mintsem az önfeledt boldogságot. Ha mindenki legalább ilyenkor egy ilyen embernek vinne egy kis tál süteményt, érdeklődne felőle és meg is hallgatná, már az ő karácsonyukat is szebbé tehetnénk, nem csak a sajátunkat.

A karácsony arról szól, hogy ott legyünk egymásnak családon belül és kívül is még jobban, mint egyébként, hátrahagyva minden fájdalmat és rosszat, keserűséget és bánatot. Együtt nevessünk, örüljünk, becsüljük egymás társaságát és hálát adjunk azért, hogy van kivel szeretetben eltöltenünk ezeket az estéket. A karácsonyi csoda nem más, mint a családunk, a másik iránti szeretet és tisztelet, megbecsülés és bizalom, amit ha máskor nem is, legalább ilyenkor mondjunk el egymásnak!mc

Nagyon boldog karácsonyt és kellemes ünnepeket kívánunk minden kedves olvasónknak!

Az Insight csapata

Fotó tippek: karácsonyi üdvözlet szőrös kedvenceinkkel

A házikedvenced a család része, természetes hát, ha szeretnél róla egy jó fotót – legyen a célod egy Instagram poszt, új háttérkép a telefonodra vagy a családi fotóalbum kibővítése. Azonban ahhoz, hogy rávedd a kisállatod a pózolásra néha emberfeletti erő szükséges – ezért összeszedtük nektek a legjobb tippeket, amik megkönnyítik a dolgod!

Kényeztesd el!

A fotózás előtt fontos, hogy a kedvenced a lehető legjobb hangulatba kerüljön, hogy nyugodtan és boldognak tűnjön a képeken. Úgyhogy mielőtt kattintgatni kezdesz, játssz vele vagy adj neki jutalomfalatot és sok-sok törődést!

Keltsd fel a figyelmét!

Miután sikerült leültetni, lefektetni a gondosan előkészített háttér elé, ragadd meg a figyelmét, hogy a fotókon a kamerába nézzen! Ezt a legkönnyebben valamilyen hanghatással érheted el: utánozz ugatást, füttyentést vagy használj egy sípolós játékot. Ne vidd azonban túlzásba, hiszen ha hozzászokik a hangodhoz, elveszíted az érdeklődését.

Gondolkozz kreatívan!

Már ami a kiegészítőket illeti… A kevesebb ebben az esetben több, mint például egy egyszerű, piros csokornyakkendő. Ha kisméretű kutyád van, teheted egy (nem szúrós fenyőgallyakból készült!) koszorú közepébe, de nem tudsz mellélőni a hagyományos karácsonyi dekorációkkal, mint az égősor vagy a mikulássapka sem.

Felejtsd el a vakut!

Azon túl, hogy ijesztő lehet, a vakuval készült állatfotók általában rettenetesen sikerülnek. Vaku helyett inkább készítsd a fotót természetes fényben, akár a házon kívül.

Csatlakozz a mókához!

A beállított képek mellett ne felejts el néhány szelfit is lőni a kedvenceddel! Csak tartsd a fényképezőgépet valamivel az arcotok fölött, és próbáld meg kitölteni az egész képet kettőtökkel – az eredmény nagyon aranyos lesz!

Tökéletesítsd a végeredményt!

Ha gondolod, ez a lépés elhagyható, ha azonban képkeretbe, vagy üdvözlőlapra szánod a fotót, érdemes végső simításokat végezni rajta valamilyen képszerkesztővel. Így könnyen megszabadulhatsz a kósza bajuszszálaktól, élesítheted, világosíthatod a képet… és a többi.

Nektek milyen tippjeitek vannak a tökéletes állatfotózáshoz?

A képek forrása: Pinterest

Alternatív karácsonyfák – ha unod a tűlevelet

Sokak számára a karácsony egyet jelent a fenyőillattal és a tradicionális karácsonyfával. Ők azok, akik semmi pénzért nem mondanának le róla, hogy még júliusban is tűleveleket porszívózzanak a szőnyegből – hiszen ez az ünnep velejárója. Ha te is így érzel, lehet, hogy ez a cikk nem neked szól, ebben a cikkben ugyanis a legötletesebb alternatív faötleteket gyűjtöttük össze!

Sok érv szól az alábbiakban látható dekorációk mellett: tökéletesek kis lakásba, helyszűkében lévőknek, környezetbarátok és sok esetben pénztárcakímélőek is. Arról nem is beszélve, hogy a vendégeket biztosan lenyűgözheted az egyedi, modern és trendalkotó stílusoddal! Lássuk is a különböző változatokat!

Könyvmolyoknak kötelező

Építs karácsonyfát kedvenc könyveidből, majd dekoráld a tornyot égősorral! Az igazi előnye ennek az ötletnek, hogy lakáshoz igazodik: akkora “fát” készíthetsz, amekkorát akarsz. Egy másik variáció, ha a képen látható módon a könyvespolcodat rendezed át, hogy a könyvek fenyőt formáljanak.

Köddé vált karácsonyfa

Ha minket kérdeztek, ez a stílus letisztult, elegáns és lenyűgöző! Kell hozzá egy kis DIY-szakértelem, de otthon is könnyen elkészíthető egy ilyen lebegő díszekből álló fa – és biztos, hogy mindenki a csodájára jár majd.

Fából a falra

A falra akasztott, egyre növekvő hosszúságú faágak igazi rusztikus hatást keltenek, amit kiegészítenek a stílusban megegyező díszek. Ha illik az otthonod többi részéhez, bátran válaszd ezt a dekorációt!

Majdnem igazi

Élő fenyő helyett akaszd ki egy fenyő képét a falra! A hatás ugyanaz, viszont ez a lapos változat sokkal kevesebb helyet foglal – ráadásul elteheted jövőre, és újrahasznosíthatod.

A létra új élete

Egy régi létra sok DIY alapanyaga lehet (láttuk már polccá, ruhafogassá, csillárrá válni Pinterestes kalandozásaink során…), de gondoltad volna, hogy karácsonyfa-alternatívának is tökéletes? Csak tekerd körbe égősorral, és máris kész az ünnepi dekor – amit januárban csak összecsuksz és elteszel jövőre.

Nos, kedvet kaptatok? Melyik dekorációt próbálnátok ki legszívesebben?

A képek forrása: Pinterest

Ünnepi sminktippek, amikkel kitűnsz a tömegből

A karácsony és szilveszter közeledtével az ünnepi partik száma is növekedik. Talán az öltözeteden már gondolkodtál is, de ne hagyd utolsó pillanatra a sminket és a frizurát se! Ha unod a füstös szemet és a tökéletesre beszárított hajat, kipróbálnál valami újat, hogy kitűnj a tömegből, van pár ötletünk!

Csillámos ajkak

Mikor próbálhatsz ki egy szikrázóan csillámos vörös rúzst, ha nem karácsonykor?! Válassz egy kifejezetten glitteres terméket vagy kenj csillogó szájfényt a vörös rúzsod fölé – sőt, akár ecsettel is felviheted a csillámport az ajkaidra. A sminked többi része legyen letisztult és egyszerű, hagyd, hogy szó szerint csak az ajkaid ragyogjanak!

Füstös szemek újratöltve

Na jó, nem kell lemondanod a régi kedvencről… De tartsd magad távol az unalmas szürke-fekete kombinációtól. Helyette a füstös sminked készítsd dögös burgundi vörössel, amit ha elég bátor vagy, egy csillogó kékes-ezüst színnel is megbolondíthatsz az alsó szemhéjon.

Csillámpor mindenhol

Ha nem akarsz csillámos ajkakat, akkor viseld a glittert a szemhéjadon, illetve elszórva az arcodon – akár a highlightert. Ellensúlyozd a csajos csillogást enyhén elkent fekete szemceruzával, hogy rockosabb hatást keltsen.

Metálfényű körmök

Válassz egy fémes hatású körömlakkot az ünnepi partiszezonra, hogy minden alkalommal megcsodálhasd a körmeid amikor megemeled a koktélos poharad!

Szalagot a hajba!

Neked is van egy csomó szép szalagod egy fiókba rejtve, amiről nem tudod, hogy jó lesz-e még valamire valaha? Ha az öltözeted megköveteli, hogy hátrafogd a hajad, akkor ragadj meg egy szalagot, és köss masnit belőle a copfodon. Tökéletes megoldás ez a hajgumid stílusos elrejtésére is.

Hajravalókból sosem elég

Mire az ünnepi szezon kezdetét veszi, tapasztald ki, melyik hajápoló és hajformázó termékek válnak be neked a legjobban! Keress egy hajspray-t, ami textúrát és tartást ad a hajadnak, és amivel kialakíthatod a megfelelő frizurát. A hővédelemről és az extra ápolásról se feledkezz meg, hiszen ilyenkor nemcsak a téli hideg, de a túlzott hajformázás is veszélyezteti a tincseidet!

 

A képek forrása a Pinterest.

Legjobb karácsonyi reklámok

Sok mindennel elő lehet hozni belőlünk azt a gyermeki izgalmat, amit a karácsony okozhat. Ilyenek a fények, a karácsonyi vásár, a forralt bor illata vagy a lakás dekorálása, miközben szól az All I Want For Chistmas Is You..

De van még valami, ami akaratlanul is a szemünk elé kerül, és sokszor olyan érzelmeket váltanak ki belőlünk, amelytől akár a könnyünk is kicsordul.

Ilyenek például a karácsonyi reklámok. Különböző márkák, áruházak, cégek készítik el a saját vicces vagy érzelemdús rövidfilmjeiket, ezzel is ösztönözve minket, hogy náluk vásároljunk, őket válasszuk ajándékbeszerző körutunk során vagy egyszerűen csak kialakítsanak egy pozitív véleményt magukról. Vannak olyan reklámok, amelyek egy történetet mesélnek el, másikak csak egy érzést próbálnak meg átadni és akadnak olyanok is, amelyek a szórakoztatást szolgálják. Összegyűjtöttünk párat az elmúlt évek és az idei év legjobb, és legikonikusabb reklámjai közül, hogy kicsit hangolódjunk az ünnepekre!

Coca-Cola

Felsorolásunkat nem is kezdhetnénk mással, mint a Coca-Colával. A karácsonyi kamiont már mindenki ismeri, és szinte libabőrösek leszünk, ha felcsendül az “Ünnepelj ma velünk..”

Idén a Taste the Feeling című Coca-Cola slágert tették ünnepivé és a megosztás fontosságára hívják fel a figyelmet ezzel a reklámmal:

Whiskas

Persze nem mindenki van oda a kiscicákért, de talán ettől a reklámtól még az ő a szívük is meglágyul. Régi, de még mindig ugyanolyan mosolyt fakasztó, ahogy a hó ráhullik a cirmos fejére.

Idei évben egy nagyon ötletes kisfilmmel jött ki a Whiskas a Temptations falatkái népszerűsítésére. Egyszerre aranyos, látványos és vicces:

 

Telekom

Csondor Kata hangját biztosan mindenki ismeri, ha másért nem, hát azért, mivel Ő énekli a Telekom 2009-es karácsonyi reklámjának dalát, amely akkora sikert aratott, hogy több másik dallal még egy CD-n is kiadták.

Idén sem hagyják szárazon szemeinket, hiszen egy testvérpár életen át tartó ellentéteit mutatják be, amely éppen karácsonykor oldódik meg:

 

Nektek melyik a kedvenc karácsonyi reklámotok?

Videók forrása: YouTube

A legegyszerűbb karácsonyi kekszek

“A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út”, tartja a mondás, ám ha kedveseden kívül valaki másnak is egy kis kiegészítő meglepetést készítenél, akkor tökéletes megoldás lehet a gasztroajándék. Szaloncukrok, különleges lekvárok vagy kekszek nagyon is feldobhatják a karácsonyi csomagokat!

Két szempont rendkívül fontos: az eltarthatóság és a nehézségi fok. Abszolút kezdőként valószínűleg a kekszek lesznek a felsoroltak közül azok, amelyekbe bele is mernénk vágni, habár a lekvárfőzés maga nem nagy kihívás, inkább az előkészületek és a rendrakás jelent rengeteg munkát. A sütés kicsit szabadabb műfaj: mintás zacskókba, házikós dobozokba rejthetjük a finom falatokat, bármilyen formájúra szaggathatjuk őket, de még egyszerűbb és mutatósabb megoldás is talán a sütipecsét. Rá sem kell nyomnunk, hogy MADE WITH LOVE, az ajándékozottunk egyből tudni fogja, hogyha erre ennyi időt és energiát szántunk, akkor nagyon fontos lehet a számunkra. Lássunk három végtelenül könnyű receptet, amelyekkel elkápráztathatod még a családot a karácsonyfa alatt!

Mézeskalács keksz

A Nosalty oldalán bukkantam ízHUSZÁR receptjére, a végeredmény pedig egy nagyon téli, nagyon ropogós, nagyon egyszerű és nagyon finom keksz!

Hozzávalók / 6 adag

250 g finomliszt
90 g porcukor
2 ek méz
125 g vaj (hideg)
1 db tojás
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só

Hogyan készül? A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, majd hozzáadjuk a porcukrot, a fűszerkeveréket, a tojást, a mézes és egy csipet sót, majd összegyúrjuk a tésztát. Miután összeállt, akkor fóliába csavarva fél órára a hűtőbe tesszük, hogy könnyebben dolgozhassunk vele. A tésztát fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd a belisztezett pecséteket belenyomkodjuk. Egy megfelelő méretű pohár segítségével kiszaggatjuk a korongokat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 185 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

f9ad46d22f7b099e1a190d270eb04344

Frida Kahlo narancsos keksze

Szintén nagyon egyszerűen elkészíthető, ám sokkal puhább, gyümölcsösebb végeredményt kapunk. Érdemes dobozokban ajándékozni, hiszen kevésbé dekoratív, mint egy mintás keksz, arról nem is beszélve, hogy nem szárad ki olyan könnyen.

Hozzávalók / 4 adag

40 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
2 narancsból nyert narancshéj (bio)
1 narancsból nyert narancslé
20 dkg cukor
20 dkg vaj
1 tk sütőpor

Hogyan készül? A puha vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a narancsok reszelt héját, az egyik narancs levét, a tojássárgáját, és kikeverjük. Ezután hozzászitáljuk a lisztet és a sütőport, majd összedolgozzuk. Diónyinál picivel nagyobb darabokat szakítunk a tésztából, gombócot formázunk belőle, majd ellapogatjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastag legyen. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőben sütjük 5 percig. Utána mérsékeljük a hőt 180 fokra, és újabb 5-8 percig sütjük. Akkor jó, amikor még nem keményedett meg.nari

Ropogós csokis keksz csokidarabkákkal

Az amerikai filmekben a Mikulás mindig elégedetten majszolja a kikészített csokis kekszeket, aztán pedig leöblíti egy kis tejjel – nem csoda, hogy ekkora a pocakja, jól tartják a kisgyerekek. Garantáltan mindenkinél ekkora sikert fog aratni ez a csokis édesség, arról nem is beszélve, hogy fél óra alatt megvan!

Hozzávalók / 6 adag

200 g finomliszt
0.75 tk szódabikarbóna
0.5 tk só
125 g vaj
180 g cukor (kristály)
1 teáskanál vanília kivonat
1 db tojás
200 g étcsokoládé (magas kakaótartalmú)

Hogyan készül? A száraz hozzávalókat (lisztet, szódabikarbónát és sót) egy nagy tálban összekeverjük. A vajat a cukorral habosra keverjük robotgépben (legalább 3-4 percen keresztül), majd a vajas-cukros krémhez hozzáadjuk a tojást és a vaníliát. Végül a száraz hozzávalókat is beledolgozzuk. Fakanállal beleforgatjuk a csokidarabokat, hogy egyenletes tésztát kapjunk, majd fagyis kanállal ráadagoljuk a tepsire az egyforma méretű gombóckákat. A gombócok között hagyunk egy kis helyet, mert szépen el fognak terülni maguktól a kekszek. Amint kellemes barnás színt kapnak a kekszek, és a szélük sötétedni kezd, gyorsan kivesszük a sütőből, nehogy túlsüljenek. 170 fokon 14 perc alatt sültek meg.csok

Ti melyiket próbálnátok ki?

A receptek/képek forrása: Nosalty/Pinterest

Ünnepi csillogás a ruháidon is

Karácsony közeledtével mindenki készülődik valamilyen szinten az ünnepekre, és ki kevésbé, ki erőteljesebben díszíti fel környezetét különböző csillogó, fénylő, világító dekorációval.

Ezért is szerencsés ez az időszak, hiszen ilyenkor a ruháink is feltűnőbbé válhatnak a családi látogatásokkor, vagy a céges vacsorákon, de azért jó, ha odafigyelünk, hogy ne változzunk át egyszerre karácsonyfadísszé.

Akármennyire is beleolvadnánk a csillámporos környezetünkbe, fontos mindig szem előtt tartani, hogy a kevesebb több, így ilyenkor sem szabad tetőtől talpig ezüst flitterekben megjelenni, de egy-egy feltűnőbb kiegészítő, vagy valamelyik ruhadarab csillogósra cserélése ünnepivé változtathatja a szettedet!

Ruha

A legtöbb márka téli kollekciója a legragyogóbb, ilyenkor dugig vannak az üzletek az ujjatlan miniktől kezdve a hosszú ujjú földig érő csodákig mindennel. Minden attól függ, hogy mivel viseled: egy szembetűnő darabnál fontos az ellensúlyozás. Ezt megteheted egy visszafogott blézerrel, vagy fekete harisnyával és szolidabb cipővel.

Pulóver

Nagyi meglátogatására általában nem szoktunk kiöltözni, de ünnepi lehet az öltözékünk, ha az egyszerű farmer – pulóver kombinációt feldobjuk a felső réteg csillogásával. Válassz flitteres blézert vagy kötött pulcsit, vegyél alá egy inget vagy egyszerű pólót, és egyszerre leszel visszafogott, mégis alkalomhoz illő. Ehhez egy csillogós cipő tökéletes párosítás!

Kiegészítők

Aki a kezdő szintet képviseli sziporkázásból, elindulhat ebbe az irányba a kiegészítőin keresztül is. Egy feltűnőbb nyaklánc, hozzá illő karkötővel kombinálva még egy egyszerű fekete ruhát is feldob, és ünnepélyessé tesz. Nagyon ízlésessé lehet tenni azt is, ha a különböző színű fémes árnyalatokat keverjük, így fokozva a hatást.

Férfiaknak

Nem mindennapi, és valószínűleg sokaknál kiveri a biztosítékot, de egyre több márka dobja piacra ilyenkor a férfiaknak szánt flitteres, és csillogós darabjait. Ebben éllovas a Zara, amely Evening kollekciójában több, inkább női ruhák anyagát megidéző zakókat, nadrágokat és kabátokat adott ki. Persze az már kérdés, hogy a férfiak félre tudják-e tenni előítéleteiket ezzel kapcsolatban, és felvenni ezeket a szetteket, de aki elég bátor hozzá, az ne hallgasson senkire, aki le akarja beszélni!

A képek forrása: Pinterest

 

Manikűrötletek karácsonyra

A mézeskalácsot már megsütötted, a karácsonyfadíszeket előkerested a szekrény mélyéről, a CD-lejátszódból pedig már november óta a kedvenc karácsonyi dalaid szólnak… az ünnepre hangolódás azonban a manikűröd szezonálissá változtatása után válik csak teljessé!

Az alábbiakban a legjobb karácsonyi körmöket gyűjtöttük össze – szolgálhatnak inspirációként, otthon magadnak is elkészítheted őket, vagy megmutathatod a fotókat a körmösödnek.

Francia manikűr másként

Az igazi klasszikus kedvelőinek sem kell lemondaniuk erről a stílusról – a francia manikűr is “karácsonyiasítható” méghozzá sokféleképpen. Ha visszafogottabb körmöket szeretnél, akkor csak egyet fess különlegesre – a gyűrűsujjad körmét díszítheted hópihével, magyallal vagy egy kis karácsonyfával is. Azzal is megidézheted az ünnepet, ha a megszokott fehér helyett aranyszínűre fested a körmeid végét – ezt ráadásul még a szilveszteri buliba is büszkén viselheted!

Hangulatban ünnepi

Nem kell feltétlenül hóembert és rénszarvasokat festeni a körmeidre, hogy ünnepi hangulatot árassz (habár arra is nemsokára rátérünk). Egy színeiben különleges, a szürke hétköznapoktól eltérő manikűr is tökéletes. A piros és zöld például egyértelműen karácsonyi színek – glitterként is felkerülhetnek a körmeidre, vagy a cukorbotot megidéző csíkok formájában. A bordó és arany manikűr is lehet egy karácsonyi parti kiegészítője, az alábbiakban pedig erre a színkombinációra is találsz egyszerűbb, kicsit több kézügyességet igénylő és nagyon díszes változatot is. A hófehér manikűr pedig egyáltalán nem konvencionális, de annál sikkesebb!

Csak játékosan!

“Go big or go home” – tartja a mondás, és ha egyetértesz vele, akkor az alábbi körömcsodák nagyon tetszeni fognak! Lehetsz gyermeklelkű felnőtt (a szó legjobb értelmében) vagy csak nagyon lelkes, ezt a körmeiddel is nyugodtan kifejezheted. Gyakorlottabbak otthon is bátran kifesthetik a körmüket, de ha nem szoktál ilyen aprólékos körömdíszítéssel foglalkozni, akkor inkább kopogtass be a műkörmösödhöz valamelyik fotóval. Az eredmény biztos lenyűgöz mindenkit, akivel találkozol – és Instagramon is begyűjthetsz vele pár lájkot.

Ha itt sem találtad meg az igazit, érdemes körülnézni Pinteresten (kifogyhatatlan inspirációforrás!), de akár saját karácsonyi körömdizájnodat is megalkothatod – ez esetben ne felejtsd el nekünk is megmutatni!

Forrás: Sólyom Eszter / Fashionfave 

Ajándék csomagolás kicsit másképp

Az ünnepi előkészületek közül talán az ajándékok becsomagolása a legmacerásabb dolog,  valószínűleg emiatt is fordítjuk erre a legkevesebb figyelmet. Alapvetően két embertípus létezik: az akkurátusan, mindenhol lecelluxozós csomagolópapíros és az ajándéktáska-fanok. Mindegyik félnek mutatunk pár jó tippet, hogy idén már a csomagolással is lenyűgözhessetek mindenkit!

A táskás megoldásnál az első probléma, ami szinte már mindenkinél előfordult – de a mi családunkban fokozottan: a tasakok körbejárnak. Arra sem emlékszünk már, hogy ki vette először, nagyjából három karácsony óta bírhatják a strapát, kezdhették talán a nagyinál, de már jártak az unokatesóknál is… egészen addig, míg egyszer megadják magukat és elszakadnak vagy kikerülnek a családi körből. Az újrahasznosítás szép dolog, viszont ennél okosabban is csinálhatnánk, arról nem is beszélve, hogy a személyesség abszolút nem játszik szerepet ennél a megoldásnál. Ha idén sem szeretnél vesződni az ajándékpapírokkal, mert „úgyis letépik”, akkor legalább egy egyszerű barna táskát válassz, amire szépen arany filccel felírod az ajándékozottad nevét, és ha nagyon üresnek érzed, mellé biggyesztesz pár kedves matricát is.

De maradjunk csak a barna újrahasznosított papíroknál! Ez az önmagában nagyon puritán anyag egészen másként fest, ha kicsit változtatunk a megszokott fényes, vékony kötözőkön és masnikon. Natúr madzag? Esetleg egy arany fonál? Tökéletes választás, főleg, ha a hatalmas masnikat lecseréljük valamilyen kis bogyós termésre vagy egy szép kis fenyőágra.

Viszont aki ennél is elhivatottabb, segítségül hívhatja a só-, illetve modellező gyurmát is. Sehol sincs előírva, hogy a címkénk csak papírból készülhet! Pár mézeskalács formával kiszaggatjuk a mintákat, két szélső ponton lyukasztunk, hogy legyen hol áthúzni a szalagot és kedvünkre írhatunk, festhetünk rájuk.

 

Annyira megtetszett ez az ötlet, amikor először találkoztam vele, hogy egy szalag, egy lakkfilc és némi akrilfesték segítségével magam is nekiálltam. Hazudnék, ha azt mondanám hogy két perc alatt letudható feladat, csak az álljon neki, akinek van elég türelme vagy több napon át, kis részletekben tudja csinálni. Miután kiszaggattam a formákat és a sütőben kiszárítottam őket, a széleiket egy régi körömreszelővel simára csiszoltam, majd jött a “keret” és a kifestés.

Akik pedig az ajándéktasaknál egy fokkal újabb dologra vágynak, ám nem szeretnének feltétlenül kreatívoskodni, azoknak a boltok többségében már megvásárolható doboz a legjobb megoldás. Hogy ne legyen olyan uncsi, szórjuk tele a belsejét műhóval és úgy tegyük bele az ajándékot!

doboz

A képek forrása: Pinterest/Pavelcze Kata

Karácsony a konyhában: a legcukibb ünnepi desszertek

Habcsókból fenyőfa, pillecukorból rénszarvas válhat, ha a karácsonyi készülődést maratoni Pinterest-böngészés előzi meg. Mi elvégeztük helyettetek a “munkát”: íme, a legcukibb desszertek az ünnepekre!

Előkészületek

Elöljáróban jegyzem meg, hogy ez a válogatás a teljesség igénye nélkül, inspirációs céllal készült. A desszerteknek csak a hagyományostól eltérő díszítéséről fog szó esni – az alaphoz használhatjátok a nagyi receptes füzetében található kincseket, de egy internetes kereséssel is találtok megfelelőt.
A díszítéshez szükségetek lesz tortabevonó csokira, szórógyöngyökre, dekortollra (vagy otthon készült cukormázra), cukorbotra, ételszínezékre, pillecukorra, csokicseppekre… stb, úgyhogy ezekből érdemes ilyenkor betárazni, vagy időnként bővíteni a kollekciót egy-egy termékkel.

1. Variációk pillecukorra

Ezek az édes (szó szerint, és átvitt értelemben is) vendégváró falatok percek alatt elkészülnek. A rénszarvasos változathoz a pillecukrot tűzd hurkapálcára és mártsd olvasztott csokiba (figyelem: ne legyen forró a csoki, nehogy megolvassza a pillecukrot!), majd mielőtt szilárdra hűl a bevonat, állítsd bele a félbevágott sós perecet. A szem készülhet ehető gyöngyből vagy egy-egy pötty cukormázból, az orr pedig piros szórócukor. Teljes szilárdulás után kerüljön fel a masni is!
A második variációhoz a pillecukorba egy cukorbotot szúrunk, majd félig csokiba mártjuk, végül összetört cukorbot-szilánkokba hempergetjük, de kerülhet rá másmilyen díszítés, apróra vágott dió, mogyoró vagy kókuszreszelék is.

2. Édeset a sóssal

Az édes és sós ízek keverése igazi amerikai huncutság. Az óceánon túl nagy kedvenc a sós karamella és a juharszirupos-baconös palacsinta is – mindkettő megér egy misét. A különleges ízhatást az ünnepi asztalra csempészhetjük az alábbi ötlettel: mártsunk sós ropit csokiba (akár több rétegben), majd hempergessük színes cukorba, kókuszreszelékbe, tortadíszítő cukorkákba, apróra vágott magvakba és a többi. Az ízesítésnek csak a fantáziánk szab határt!

2

3. A kedvenc kekszed ünneplőben

Bármilyen hagyományos, jól bevált recept alapján készült kekszet kidekorálhatsz, ha félig fehér cukormázba mártod (tökéletes az a fajta, amivel a mézeskalácsot díszítjük), majd zöld és piros cukormázzal (vagy készen kapható dekortollal) magyallevelet és kis bogyókat festesz a fehér alapra. Bonyolultnak tűnik, pedig pár vonás és pötty az egész – egy fogpiszkáló a segítségedre lesz!

3

4. Ölelnivaló mackók

Egy maci (vagy mézeskalács-figura, a lényeg, hogy legyen keze-lába) alakú sütikiszúró kell hozzá, hogy a mézeskalács tündéri formát öltsön. A kép alapján egyértelmű, hogyan készül: tegyél a kiszúrt forma közepébe egy darab mandulát, és hajtsd rá a maci két kezét, mintha megölelné.

4

5. Karácsonyfa a süti közepén

Készíts el egy adag cookie-tésztát kedved szerint, majd süsd ki úgy, hogy a korongok közepébe a hüvelykujjaddal egy kis bemélyedést nyomtál. Ha túlságosan megkel, ezt a “benyomkodást” akkor is megismételheted, amikor forrón kiveszed a sütiket a sütőből. Miután kihűltek, a lyukba cukormázzal ragassz egy-egy csokicseppet, és a képen látható módon “díszítsd fel”!

5

6. Muffin kidekorálva

Ez a desszert valójában kettő keveréke: meg kell sütnöd a muffinokat és a mézeskalácsot is. A muffin tetejére valamilyen vajas krémet nyomj, és abba állítsd a kidíszített mézeskalácsokat. Ha van mini kiszúróformád, az tökéletes erre a célra – minél kisebb a keksz, annál kisebb a veszélye, hogy nem marad meg a helyén!

6

7. Fenyőfa habcsókból

A habcsók-alapot színezd zöldre, majd habzsákkal nyomj belőle három, egyre kisebb kupacot egymás tetejére. Némi gyakorlás kell ugyan a tökéletes fenyőfa-forma eléréséhez, de az eredmény nagyon édes! Sütés előtt apró szórócukorral hintsd be a halmokat, hogy igazi karácsonyfára hasonlítsanak!

7

Ez csak néhány ötlet a világháló végtelen kínálatából – remélhetőleg épp elég ahhoz, hogy karácsonyi lázba hozzon és inspiráljon mindenkit a készülődéshez.

Forrás: Sólyom Eszter / Fashionfave 

A képek forrása a Pinterest.