Spirulina, a szuperélelmiszer

A kék-zöld alga, vagy más néven spirulina a mikroalgák közé tartozik, melyek több százmillió éve élnek a Földön. A tenger az emberi szervezet számára fontos anyagokat tartalmaz, melyek az algákban felhalmozódnak, így a spirulinát tekinthetjük a tenger multivitaminjának is. Értékes tápanyagokban gazdag, melyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára, így ennél fogva hozzájárul bizonyos betegségek tüneteinek csökkentéséhez, illetve a megelőzéshez.

Milyen tápanyagokat tartalmaz a spirulina?

A spirulina magas növényi fehérjetartalommal bír, a 9 esszenciális aminosav közül 8-at tartalmaz, amelyeket a szervezet nem tud előállítani, így táplálkozás útján kell bevinni. Vitaminokban gazdag, különösen B1 és B12-vitaminban, melyek sokszor hiányoznak a vegetáriánusok étrendjéből. Továbbá van benne kálium, kalcium, cink, mangán, magnézium, vas, szelén és foszfor.

health-benefits-of-spirulina-1000x675

A spirulina jótékony hatásai

Számos jótékony hatással bír magas fehérje-, ásványi anyag- és vitamintartalmából adódóan. Kedvezően hat az immunrendszerre a benne lévő antioxidánsok miatt, amelyek közömbösítik a szabad gyököket. Segít megelőzni a fertőző betegségeket, csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát, az allergiás tüneteket, továbbá mérsékli a szervezet gyulladásait.

Jótékonyan hat az egész kardiovaszkuláris rendszerre: segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Szerepet játszik a vérképzésben, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet.

A szem egészségének szempontjából sem elhanyagolható magas béta-karotin tartalma miatt, ami az A-vitamin előanyaga. Biztosítja a szürke hályog elleni védelmet, illetve zeaxanthin tartalma miatt véd a makula degenerációtól, vagyis a szemfenék meszesedésétől is.

Előnyösen hat a bélrendszerre is. Szembeszáll a bél káros baktériumaival, biztosítva ezzel az optimális bélflórát, továbbá magas a rosttartalma és fehérjéi könnyen emészthetőek.

How-to-Take-Spirulina

Szintén jótékonyan hat az agyműködésre is, javítja a koncentrációképességet, illetve hozzájárul a normális mentális és idegi fejlődéshez, és a szellemi teljesítmény fenntartásához is. A stressz és depresszió ellen is ajánlott szedni B5-vitamintartalma miatt, amit csak „stresszellenes” vitaminként emlegetnek.

Kiknek ajánlott a spirulina szedése?

Néhány kivétellel mindenkinek ajánlott ez a fajta alga szedése, különösen azoknak, akik nem fogyasztanak elég zöldséget és gyümölcsöt, illetve nem elég sokszínűen étkeznek, növekedésben lévő gyermekeknek, várandós nőknek, plusz tápanyagforrást igénylő vegetáriánusoknak és sportolóknak. Kivételt képeznek azok, akik allergiások a tengeri eredetű élelmiszerekre vagy pajzsmirigy túlműködésben szenvednek.

Mennyi az ajánlott napi adag?

Felnőtteknek a napi 900-1800 mg-ot tartalmazó tabletta, gyermekeknek kisebb mennyiség javasolt.

Képek forrása: eatlove.live, youcanbefit.com, greenme.it

 

Reklámok

Narancs, az egészség kulcsa

A narancs Kínából származik, de Nagy Sándor hódító hadjáratai során már az ókori görögök is találkozhattak korabeli változataival. Évszázadokkal később jutott csak el Európába, ahol a kezdetekben igazi kuriózumnak számított. Ma már világszerte közkedvelten fogyasztják, nem hiába, rengeteg jótékony hatással bír és finom is, ezért jó választásnak bizonyul az év minden napján.

A narancs a többi citrusfélével együtt a legkitűnőbb C-vitamin-források egyike, egy darab narancs fedezi a napi C-vitamin szükséglet majdnem kétszeresét. A C-vitamin, vagy aszkorbinsav ezen formájának bevitele azért is hatásosabb a tablettával szemben, mert a narancs úgynevezett bioflavonoidokat tartalmaz, ami elősegíti a C-vitamin felszívódását és feldolgozását. Mérsékelten nagy mennyiségben növeli az immunrendszer által termelt ellenanyagok, az immunglobulinok és a vírusfertőzés, valamint a rákbetegség leküzdésében fontos szerepet játszó interferon szintjét a vérben.

orange3

Tartalmaz többféle antioxidánsokat is, ezek szintén igen hasznosak: szervezetünkben jelen vannak úgynevezett szabad gyökök, melyek igen reakcióképes részecskék. Károsítják a környezetüket, azáltal hogy elektront vesznek fel, vagyis oxidálják a velük érintkező anyagokat. Ezeket az egészségre ártalmas részecskéket antioxidánsok képesek semlegesíteni, ugyanis a szervezet fontos molekulái helyett ők maguk oxidálódnak el.

Magas rosttartalma miatt kiváló hatással van az emésztésre, épp ezért székrekedés fennállásakor is javasolt a fogyasztása. A kalóriatartalmát tekintve is baráti ez a gyümölcs, egy közepes darab körülbelül 60 kalóriát tartalmaz.

orange4

Tartalmaz még A- és B-vitamint, valamint ásványi anyagok szempontjából káliumot, magnéziumot és kalciumot is. Rákmegelőző, rákellenes, vérnyomáscsökkentő, gyulladásgátló hatással bír, továbbá rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A citrusfélék leve jelentősen növeli egy olyan enzim (GSHS-transzferáz) működését is, amely mérsékli az erősen rákkeltő anyagok hatásait.

Tipp: Narancs, vagy bármilyen savas étel/ital fogyasztása után várjunk fél-egy órát a fogmosásig, hogy elkerüljük a saveróziót, azaz a fogzománc kopását. Ezt a savas kémhatású ételek, italok okozzák, átmenetileg felpuhítva a zománcot, amiben a fogmosással járó dörzsöléssel még nagyobb kárt teszünk.

Képek forrása: Pinterest.com

 

Vitamin kisokos

Maga a vitamin szó annyit jelent: az élethez szükséges anyag. Vagyis a vitaminok olyan szerves vegyületek, melyek nélkülözhetetlenek a sejtekben történő anyagcsere-folyamatokhoz, valamint részt vesznek az olyan biokémiai folyamatok szabályozásában, amelyek során a bevitt táplálék hasznosul a szervezetben, és belőle energia keletkezik. Egy szó, mint száz, a vitaminok elengedhetetlenek számunkra!

Csupán két vitamin előállítására képes a szervezet, az egyik a napfény hatására képződő D-vitamin, a másik a normál körülmények között a bélbaktériumok által termelődő K-vitamin. Az összes többi vitamin bevitele a mi felelősségünk, ha valamelyikből hiány van, akkor megbomlanak az egészséges élettani folyamatok, melyek az immunrendszer gyengüléséhez és betegséghez is vezethetnek.

Gyakran vitatott kérdés, hogy szükségünk van-e egyáltalán vitaminok vagy más táplálékkiegészítők fogyasztására. Sokan vélekednek úgy, hogy ha kiegyensúlyozottan és sokoldalúan táplálkozunk, figyelve az ételek minőségére és mennyiségére, akkor a vitaminokból, ásványi anyagokból és nyomelemekből is kellő mennyiség áll a szervezet rendelkezésére. Azonban a táplálékaink ma már nem olyan minőségűek, mint néhány évszázada vagy akár évtizede, már maga a termőtalaj is bizonyos hiányokban szenved, hogy nőhetne azon teljes értékű növény?

A vitaminokat leggyakrabban aszerint csoportosítjuk, hogy vízben vagy zsírban oldódóak. A vízoldható vitaminok felesleges része néhány óra után egyszerűen csak kiürül a szervezetből a vizelettel együtt, a zsírban oldódóak hosszabb ideig elraktározódnak a szervezetben. Az utóbbinál ezért is fontos odafigyelni, hogy ne lépjük túl adagolásnál az ajánlott dózist. Nem nehéz megjegyezni, hogy melyik miben oldódik, mert zsírban csak az A-, D-, E-, F- és a K-vitaminok oldódnak, az összes többi vízben oldódik.

Nézzük meg néhány vitamin élelmiszerből való forrását, illetve hogy mire fejti ki hatását!

A-vitamin

Tökéletes A-vitamin forrásként szolgál a tojás, a tejtermékek, a máj, a sárgarépa, illetve a sárga gyümölcsök. Elsősorban a szem egészségéért felelős, jó szürkületi vakság (farkasvakság) ellen, de növeli az immunrendszer ellenálló képességét, tehát szedésével hamarabb kigyógyulhatunk egy náthából is. Továbbá elengedhetetlen az ép csontok, bőr, haj, fogak és fogíny egészségéhez.

B6-vitamin

B6 -vitamin található többek között a búzacsírában, a búzakorpában, a májban, a tojásban, a tejben és a marhahúsban is. A szervezetben enzimek alkotórészeként funkcionál, részt vesz az aminosavak és az esszenciális zsírsavak anyagcseréjében is. Abból kifolyólag, hogy fő feladata az aminosavak átalakítása, így a fehérjebevitellel arányosan kell alkalmazni. Jótékony hatása, hogy csökkenti a menstruációs fájdalmakat, illetve az azt megelőző premenstruációs szindróma tüneteit.

4dca9dd262e66d2b65315927921be370

C-vitamin

A C-vitamin vagy aszkorbinsav szedése a leginkább elterjedt, de megtalálható csipkebogyóban, citrusfélékben, rengeteg gyümölcsben és a paprikában is. Enzimaktivációs szerepet játszik szervezetünkben, továbbá fontos szerepet tölt be a csont- és porcképzésben is. Segíti a vas felszívódását, így vérszegénység esetén alkalmazott vas mellé érdemes C-vitamint is szedni. Erős antioxidáns, ami azért fontos, mert a szervezetünkben jelen vannak úgynevezett szabad gyökök, melyek igen reakcióképes részecskék. Ezek károsítják a környezetüket, azáltal hogy elektront vesznek fel, vagyis oxidálják a velük érintkező anyagokat. Ezeket a részecskéket antioxidánsok képesek semlegesíteni, ugyanis a szervezet fontos molekulái helyett ők maguk oxidálódnak el.

D-vitamin

A szervezet nem táplálékon keresztül jut hozzá, hanem maga állítja elő a bőrt érő napfény hatására. Fontos a csontok és fogak kialakulása és épsége miatt, mert a szervezetnek szüksége van D-vitaminra a kalcium és foszfor beépüléséhez, fokozza az A-vitamin felszívódását, továbbá elősegíti a kötőhártya-gyulladás gyógyulását.

E-vitamin

Kiváló E-vitamin forrás a búzacsíra, a búzakorpa, a szójabab, a brokkoli, a spenót vagy a tojás. Ez a vitamin részt vesz a szervezet fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcseréjében, fokozza a sejtek regenerációra való képességét, így erősíti az immunrendszert. Javasolt szívbetegek számára is az érelmeszesedést megelőző tulajdonsága miatt. Továbbá ez szintén egy antioxidáns, ami megvéd a fentebb említett szabad gyököktől.

Képek forrása: Pixabay.com, Pinterest.com

Őszi hajápolás

Visszavonhatatlanul beköszöntött az ősz: a hűvös szélben és esőben joggal kerülnek elő ismét a sapkák és kalapok. Védelmet is nyújtanak, divatosak, ám ha egyszer betérünk valahova és le kell venni őket azonnal kiderül, hogy mi lapul alattuk.

Nyáron ezt is mennyivel egyszerűbben megússzuk! A hnyag strandfrizuránál nincs is praktikusabb, a kánikulában csinálunk egy szép lófarkat és kész. Ősszel viszont számolnunk kell a széllel, magasabb páratartalommal és persze nem utolsósorban a hideggel is.

Fedetlen fővel

Sajnos nem mindenki olyan szerencsés, hogy jól állnak neki a különböző fejfedők. Ilyen esetben hatványozottan fontos a frizuránkra figyelni, hiszen az esély sincs meg rá, hogy az utcán elrejtsük az erősen festésre szoruló tincseket vagy a korán zsírosodó hajtöveket. Bizony, a hűvös időben ez még hamarabb bekövetkezik, úgyhogy ha eddig nem is volt ilyen problémád érdemes beszerezni egy kombinált korpásodás elleni sampont is, hiszen kevés kiábrándítóbb dolog van, mint amikor a fekete garbódon a sok kis fehér korpa adja a kontrasztot. Frizurázásnál nagyjából ugyanazok a szabályok, mint szeles időben, érdemes fonni, elcsatolni és persze legfőképp hidratálni.

Le/nyomás alatt

Az őszi/téli időszak egyik elkoptathatatlan darabja a kalap, évek óta makacsul tartja magát. Pár bájos hullám és kész is a frizura, ám mi lesz ha lekerül ez a népszerű kiegészítő? Felül minden létező hajszál a fejünkre simul és úgy festünk, mint valami idétlen bohóc a felül nulla, alul maximum volumennel. Bármennyire is sietsz, mindig szárítsd meg a hajad! Sőt, ha meg is szárítottad, várj egy kicsit amíg teljesen kihűl, s előre hajtott fejjel fújj a hajtövekhez egy kis volumennövelő hajlakkot! Hiába veszed fel a sapkád, sokkal jobbak az esélyeid, hogy pár mozdulat után visszaáll a rend, ha ismét villantanod kell a kalap alól.

Éves nagy szerviz

Kísérleteznél a fazonokkal? Rövidebb hajon gondolkozol? Mindenképp most vágj bele, hiszen ha mégsem úgy sül el a dolog, ahogy tervezted még mindig lesz bő fél éved tavaszig, feltűnés nélkül  rejtegetheted például az elfuserált frufrud. Éppúgy érvényes ez a drasztikus színváltásokra is, nyilván nem viselhetsz mindig mindenhol sapkát, de azért nagyban megkönnyíti a helyzetet: pár helyen megúszod az elképedt és sajnáló tekinteteket. Nem csak az immunrendszerünket kell felturbózni ősz előtt, ez a megerősítés kijár a hajunknak is! Vitaminokból, tápláló pakolásokból sosem elég, hiszen ha nem védekezel a hideg és a szél ellen, könnyen utolérhet az ebből következő hajhullás. Ami egyébként is előfordul a legtöbbünknél, ám szerencsére könnyen orvosolható egy Alpecin 2 az 1-ben samponnal vagy a Varga hajcseppekkel. Új évszak, új haj, ha másra nem is egy egészségügyi hajvágásra mindenképp szánd rá magad, a többit végül otthon is megoldhatod. Hiszen melyik nő ne imádna a drogériák hajápolói között “elveszni” majd vacillálni, hogy melyik újdonságot válassza?

A cikk forrása: Pavelcze Kata / Fashionfave